鸡腿这样做 好吃又好看的一道家常菜 做法超简单 下饭必备美食

这几天胃口不好，提不起精神，不怎么想吃饭，刚好做这道菜，真是麻辣又下饭，比平常都多吃了半碗饭呢！

青红椒炒鸡腿

准备食材：

鸡腿，洋葱，青椒，红椒

【做法】

1.鸡腿放水里解冻，泡出血水备用。(新鲜的更好)

2.准备配菜，青红椒，洋葱切成滚刀块备用。

3.锅中烧油，下入花椒，麻椒，葱姜炒出香味，倒入鸡块翻炒均匀。

4.加入食盐，料酒，胡椒粉，生抽老抽上色，翻炒均匀，注入清水，闷煮30分钟。

5.倒入配菜，翻炒

6..出锅装盘即可。

【小贴士】

青红椒，洋葱倒入锅中炒至断生就可以出锅了，翻炒过度会影响口感。