现在的天气慢慢的变得越来越热了，人们就总想吃上一些比较冰凉爽口的东西，清凉爽口的糖水就要粉墨登场了。现在外面的商店还有冷饮店的生意就变得越来越好了，越来越多的人都会去吃一些冷饮或者是冰凉爽口的糖水了，今天我要做的是用西米露为主题给制作的一款椰汁西米糖水，冰凉爽口的，喝到嘴里，那真的是叫一个过瘾啊，话不多说，下面就来看看是怎么制作的吧。
西米的成分主要是淀粉，而且它有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以现在就有很多的人非常的喜欢西米，尤其是一些女性朋友和小孩会特别的喜欢，而且用西米也可以做出很多不同的美食，因为做出的食物不一样，味道也是特别的美味，不同的食物有着各自不同的美味，而我们经常见到的，西米制作的是，西米露，芒果西米露，牛奶西米露，红豆西米露，椰汁西米露，而我今天也做的椰汁西米糖水，非常的适合炎热的夏天食用，冰凉爽口的，很美味。
一到炎热的夏天，地面上都冒着一股热气，好像是蒸笼一样，蒸的人透不过气来，就连地上的狗也是给热的吐着舌头，仿佛全世界都沉浸在一个大火龙里面一样，哪哪都是热的，现在最起码热的时候，家家户户有空调，而且外面到处都有冷饮店，以前小的时候，一到夏天的时候，非常的热，那个时候没有空调，只有一个非常老式的电扇吹着，以前没有钱，那个时候解暑的最好饮品就是冰糕了，可是也不能天天的买啊，因为没有钱，所以那个时候，爸爸就会自己去接一碗冰凉的井水，然后在水里面放一些糖，就是糖水，非常的好喝，因为井里面的水非常的凉，喝到最里面冰冰凉凉的，还带有一丝的甜味，非常的过瘾。
那个时候一碗冰凉的糖水，就是我们小时候夏天最好的冷饮了，感觉那个时候，特别的容易满足，现在长大了只能回忆一下当年的事情，感觉非常的美好，现在的天气很是炎热，而如今那句：“哪凉快哪儿带着去”到夏天来说这句话真的再也不是单纯的骂人的话，而是真的一种关心，真的恨不得哪凉快哪待着去，由于非常的热，只想待在空调屋里面，于是就自己在家制作一种糖水，刚好家里之前买的有一个椰子，我把这个椰子的皮给去掉，椰汁倒出来，把椰子肉给留了下来，然后给切成条状，把西米给清洗干净备用，在一个锅中放适量的水，水烧开了之后，把切好的椰条给放进去，煮的差不多的时候，在里面放入西米和一些冰糖，再用小火慢炖，炖到西米全部透明，就煮熟了，然后端下来，放凉了之后就给放到冰箱里面，吃的时候，就冰冰凉凉的，非常的过瘾。
炎热的夏天，来碗椰汁西米糖水，清凉爽口，冰爽一夏
