中国几乎每个省会城市都是美食的聚集地,各具特色当地美食实在是让人看了眼花缭乱,如果你还没有来过湖南,对湖南美食心仪已久的朋友,赶快马下这篇最精简的六大湖南长沙必吃美食清单吧。
1.臭豆腐
臭豆腐总是和长沙联系在一起,因为作为臭豆腐的发源城市长沙,有着很多年的臭豆腐历史,所以味道也是最正宗的,别的城市的臭豆腐也都会挂上长沙两个字,就像武汉热干面一样机具代表性,所以来长沙一定要尝尝。
2.烤茄子
长沙烧烤摊的一股清流,遍布湖南各个地方,将生茄子从中间切开一道口子留下茄子蒂,直接平铺着烤,待茄子肉烤熟后撒上辣椒粉等各种烧烤调料,在撒上一把孜然和葱,就可以吃了,每次吃的时候一筷子就能夹一长条茄子丝,烤的不焦反而很软很嫩,比肉还好吃。
3.口味虾
长沙的口味虾也是夜宵的一道必吃菜,长沙凌晨的灯火阑珊中口味虾配啤酒就是湖南夜市的标配,长沙的口味虾鲜嫩,肉多,保证吃的过瘾。
4.麻辣猪脚
也能算的上是长沙的一道名吃了,正宗的麻辣猪脚,肥而不腻,肉嫩多汁,汤汁浓郁,绝对吃过一次就不会忘。
5.糖油粑粑
长沙小巷子里的小吃,价格便宜,一份有7、8个,味道甜甜的,有小时候奶奶做的味道,每次去长沙都想吃几个,外脆里软,粉糯香甜,吃了绝对不亏。
6.牛肉米粉
长沙的有名的米粉,每天早晨吃的人都要排队,大块的牛肉是为整碗米粉增添不少荤味,汤味清香不浓烈,早餐的不二之选。
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