召稼楼的地标牌坊，坐落在上海闵行浦江镇，是5A旅游景区，走进楼牌就开始打开了小时候的味蕾记忆，这里有太多的本帮美味了，简直可以开始一次报菜名了！
水乡景色无论什么季节，什么天气下，都能呈现出江南特有的小家碧玉的感觉……
来古镇必吃的第一道是“大汤团”，是上海人号称本地小吃的最特色的代表了，有鲜肉的、豆沙的、荠菜肉的等等多种口味，一个有拳头这么大，是用糯米和大米糅合做出的，跟超市里买的那种小汤团完全两样哦！
我最喜欢的菜肉大汤团，上海老阿姨现包现烧的这种最好吃，糯却不粘牙，菜肉的口感层次更丰富！
来古镇必吃的第二道是“炸臭豆腐”，虽说现在全国各地都有臭豆腐，可是召稼楼的臭豆腐是最大的，豆腐也是最嫩的，外焦里嫩的大块嫩豆腐的口感，配上阿姨们特制的甜面酱和甜辣酱，怎么一个也是快活似神仙呀！
这是只有在上海古镇上才能吃到的用最传统的做法来做的本帮抄素，有新鲜的嫩笋片，油面筋，木耳加上当季时蔬，用油锅爆炒勾芡，无须加入其它高汤等调味料，只需要用盐，糖调味，最后淋上麻油即可……本帮菜的精髓是在于用糖来调鲜，但又刚刚好，少了酱油的厚重，简单的调味让食材发挥更好的口感！0/200
上海本帮三鲜肉皮汤，在召稼楼古镇里的传统本帮菜馆里，会用蛋饺切块加入传统三鲜汤里，味道更鲜美了，这可真是在市区都吃不到的好吃到不肯走的地道本地人做法了！
爆炒螺丝在古镇里往往能吃到最新鲜最吮指的口感，原因就在于这里的螺丝都是直接本地农民打捞上来后就直接送上饭店餐桌了，螺丝不是大大的那种，反而新鲜的小螺丝的螺肉口感最紧致，加上最原始的做法就是葱姜蒜爆炒，然后用老抽加糖调味就可以了，这个时候来点啤酒，真是美极了！
上海的三黄鸡好吃的不是在于它的皮有多黄多嫩，而是油而不腻，鸡香味浓重的鲜嫩感，而召稼楼里本地的白斩鸡看着粗粗糙糙不入眼，但是就是吃着一块接一块，肉关键还不烂，是很香很有咬紧的，听老板娘说，这是专找的本地农民饲养的家鸡，好吃的很呢！
