“五一”小长假前,小编去了一趟日照,寻找海鲜美食之旅。在海州湾畔的岚山最靠海的一家海鲜酒楼,小编发现这里的海鲜品种真是丰富,下面小编带你去看看这家酒店的点菜间,无意中露出的海鲜豪华。海鲜上部分可以看出价格,比起青岛和烟台来,还是要便宜一些的。
本地大鲳鱼,也就是海州湾的鲳鱼,158元一斤,酒店价还可以。
龙鳞鱼,188元一斤,这个算便宜的了,比起青岛、烟台的海鲜酒楼。
这个菜在青岛叫杂鱼锅贴,几种不同的海鲜鱼炖在一起,周边放上锅贴,锅贴会吸取海鲜的美味,即可当菜,也可以当主食。
石斑鱼,石头缝里生长的,专吃小鱼虾,肉质细腻,没看到价格,估计在200元左右一斤。
这个菜名没看清楚,但肯定不是鱼翅,就是一种鱼片,加辣椒在汽锅里做出来,小编吃过,非常鲜嫩,可口。
鳕鱼片,这个吃起来也很鲜嫩。
点菜间中间放的是海鲜鱼类,周边是养在海水里的各种鲜活海鲜,有鱼、虾、贝类等,鲜活的价格要高出一些。
海鲜大咖,这是近几年出来的新吃法,就是将各种海鲜放在一起做,以贝类为主,有大虾和皮皮虾。好处是花很少的钱,能吃到很多种海鲜。
这个是全贝类大杂烩,汤非常鲜美,吃完海鲜,可以煮面条,也可以直接喝汤。
这个也是海鲜大咖,可以根据顾客人数不同和需要进行调整。
点菜间的海鲜让小编的眼睛都看不过来,一般3-5人可以点上6-8个海鲜既可以了。
目前的海鲜是春季最丰富的了,这些都是海州湾自产的海鲜,还是时令的,都非常鲜美,价格适中。
点菜间还有各种成品海鲜的图片,大家点菜时可以用来参考。
在海州湾的海洋牧场,还有一种百鱼宴,就是将几十甚至上百种海鲜放在一个大锅里炖上2个小时左右,每人可以要上一份,40-50块钱左右,另外一锅是羊肉,鱼羊为鲜,这样的美味遇到吃货是不会错过的。物美价廉吃海鲜,不妨来到海州湾。