春季孩子咳嗽就吃它,止咳化痰很管用,没有药味又不苦。老二咳嗽不是一天二天了,从二月底喉炎到现在有一个半月了,因为支原体感染,期间一直用阿奇霉素来治疗,现在虽然有所好转,但还是咳,走路急一点的话也会咳,晚上睡觉也会咳,再用药也没多大意义了,上周开始鱼就给他停药了,每天给他煮上二碗糖水,雪梨、马蹄、枇杷、金桔、甘蔗、大蒜轮流给他煮,让他喉咙保持滋润,每天时不时的还让他喝水。光喝糖水还不够,鱼还给他做了一些止咳化痰的小零食来给他吃。我们大人喉咙痒的话也想咳嗽,吃一片含片的话可以缓减喉咙痒,孩子小,也会喉咙痒,含片是不能给孩子吃的,所以来点小零食放嘴里嚼嚼的话,也能缓减喉咙痒。
今天鱼要跟大家分享的是蜜金桔,一款小零食,也可以用来泡水喝,非常的方便。制作时间有点长,但自己做的都是用的真材实料,外面是买不到这样的小零食的,而且马上金桔就过季了,这样好的食材要到下半年才能吃上了,把它做成小零食,可以多吃几个月,喜欢蜜金桔的亲一起跟鱼来学学吧。
【蜜金桔】
材料:金桔500克、冰糖50克、盐3克
做法:
1.准备食材。
2.水中加三克盐搅拌均匀,把金桔放里面浸泡一小时。
3.浸泡好的金桔清洗干净,并控干水分,鱼直接用的厨房用纸吸干水分的,金桔用小尖刀划上六刀,二头不要划开,用手指头按压一下,取出里面的金桔籽。
4.弄好的金桔放入密封罐中,放入三十克冰糖,盖上盖子放冰箱冷藏24小时至瓶内有水渗出。
5.将蜜好的金桔放入锅中,加半碗水和三十克冰糖。
6.小火慢慢熬至金桔成半透明,无汤汁,金桔表面粘稠即可。
放到常温后装入密封罐中,放冰箱冷藏。
蜜金桔可以直接用来当零食吃,放嘴巴里嚼嚼,香香的甜甜的,还带一点点的酸味,不喜欢吃金桔的还可以泡水喝。