导语：吃了这么多年的火龙果，你清楚红心与白心的区别吗？了解清楚再买
火品种龙果作为很多人喜欢吃的水果之一，虽然好吃，但是在购买的的时候也要注意其中的问题，我身边的朋友就和我反应到，他在购买火龙果的时候也不注意查看，打开以后还总是不太好吃，我们吃了许多年的火龙果，但是你真的清楚两者之间的差距吗？今天我就告诉大家如何在市面上买到优质的火龙果，一定要了解清楚再买。
首先，从表面上看这两种火龙果没什么特别之处，可是要从品种上说，白心的火龙果是进口水果，红心火龙果是嫁接出来的水果，目前我们在超市里看到最多的都是白心火龙果，这就给很多人造成了一种误解，大家都认为红心比白心更加的高档，可事实并非如此。
就口感而言，红心火龙果的果肉鲜嫩、香味扑鼻，一口下去可以让你感受到直入心脾的甜爽，而且红心火龙果不仅皮薄肉香，还有一股淡淡的味香掺杂其中。而白心火龙果新鲜多汁，果香浓郁、肉质细腻，让你可以感受到垂涎欲滴的果肉，咬在嘴里柔糯多汁，香甜美味。如果你喜欢吃甜的就买红心，不喜欢吃甜的就买白心的就好。
红心的火龙果之所以很甜，原因就是它的含糖量很高，所以在热量上也就比比白心红龙果要多，就人体每天需要摄入的热量有限，所以，红心的火龙果每天不要多吃，适当即可。很多减肥的人都选择吃白心的红龙果。火龙果里面含有很多丰富的维生素C、维生素E和人体所需要的铁元素。
论口感，红心火龙果要比白心的火龙果好吃，营养成分也很高，而红心火龙果的果肉里面有很多的花青素，还有很多植物蛋白成分，白心火龙果的含量却很少，这就是红心火龙果在市面上很贵的原因。
火龙果营养丰富，可以直接剥皮食用还有很多种其他的吃法，可以做成火龙果奶昔、米露、榨成汁喝、也能做成沙拉吃，让你感受到不一样的美味，火龙果属于热带水果，如果我们买多了吃不完，一定要放在冰箱里保存，温度一般要设定在15度左右冷藏最好。
最后，我们再来说一说怎么样才能买到好的火龙果呢？第一就是从外观上看，如果颜色非常的红，那就表明这个火龙果已经属饱和的状态了。之后就是观察它的形状，好的火龙果都是非常的圆，这样的果肉也非常的紧实，当然在最后一定要称一称它的重量，水分越多的火龙果重量越大，果汁也越多。
特别要注意，火龙果是出自热带的一种水果，在正常的日照和雨露的滋润下，一些火龙果表面上会有干枯、褶皱、疤痕、黑斑等现象，是好的火龙果的正常现象，这只是挑选火龙果的其中几个小窍门，如果你们还有更多挑选优质火龙果的方法，欢迎大家和我一起交流和讨论。
