芹菜炒培根
By (纳尼亚)
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
原料：芹菜、培根、胡萝卜、木耳。
做法步骤：
第1步、材料切丝备用。
第2步、锅烧热加油，下葱姜丝爆香。
第3步、下培根炒熟。
第4步、加入其他材料，翻炒均匀。
第5步、加入少许酱油。
第6步、热腾腾的菜出炉了。
第7步、加盐和少量水继续翻炒。
小贴士：
芹菜可以去筋，这样会更脆。
来自 美食天下 (纳尼亚) 的作品。
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