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来杭州西湖旅游的朋友，会发现西湖周围的建筑物并不高，这跟杭州准一线城市的地位显得有些格格不入。其实，并不是杭州造不起高楼大厦，而是对西湖景区的一种保护，对西湖周围建筑物实行了限高措施。
所以，在西湖边想找一个既能欣赏西湖美景，又能品尝美食的餐厅，并不容易。但是在西湖最热闹的湖滨，却有一家日料店，不但能欣赏整个的西湖美景，还能观看雷峰塔、保俶塔和音乐喷泉。它就是网红日料餐厅，湖月·割烹料理（湖滨店）。
杭州日料店多如牛毛，西湖边的日料店也不少。但是在西湖边，能这么直接欣赏湖景的餐厅并不多。这家日料店，位于18楼，除了可以欣赏西湖，甚至还能看到远处的城隍阁。楼下就是最繁华的湖滨路步行街，地理位置得天独厚，再搭配日料师傅当面制作料理，味道赞、颜值高、花样还多！真的太享受了！
给我做日料的是位日本师傅，好像还是老板之一。而且很多菜品，都有不同花样。比如和牛龙虾涮涮锅里加棉花糖，鱼肉钓着吃，超高颜值的甜品等。菜品会根据季节不定期更换。连喝清酒的杯子都很讲究，很用心，真是仪式感满满。
你来杭州西湖旅游的时候，有吃到什么特色餐厅吗？
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