文 | 齐丽娟
在宝妈的食谱中，鸡蛋必然是其中一种食材，因为鸡蛋中的含有巨量的营养物质，并且鸡蛋的做法也有很多，不管是煎、炸、烹、煮，孩子都喜欢吃。不过，宝妈在制作鸡蛋的时候，特别容易犯这些错误，你来看看你中了几条。
错误：给孩子吃温泉蛋
温泉蛋就是我们常说的溏心蛋，蛋白熟但是蛋黄没有完全熟透，很多宝妈认为这样的鸡蛋看起来美观，鸡蛋的营养物质也没有流失，特别适合孩子吃。这样的认知就是错误的，对于孩子来说，煮熟的鸡蛋更容易吸收，反而半生不熟的鸡蛋并不容易吸收。因为孩子的肠胃消化系统比较容易接受熟食，并且更易对熟食中的营养物质进行吸收；而生食在孩子的肠胃中不能得到完全的消化。
因此其中的营养物质并不能得到完全的吸收，特别是鸡蛋，给孩子吃完全煮熟的鸡蛋时，孩子身体对鸡蛋中蛋白质的吸收率高达100%，而当孩子吃半生不熟的鸡蛋时，蛋白质的吸收率只有不足50%。因此，宝妈给孩子煮鸡蛋时，一定要完全煮熟，这样孩子才能获得更多营养。
错误：给孩子吃太多鸡蛋
有些宝妈认为鸡蛋营养价值特别高，我就多给孩子做一些，就在早上给孩子煎鸡蛋、中午炒鸡蛋、晚上炖鸡蛋。殊不知，当孩子吃太多鸡蛋的时候，身体也会出现问题，当孩子食入过多鸡蛋时，就会在体内的消化系统中产生大量的代谢物质，这些代谢物质不但会增大孩子肠胃器官的负担，还会加大孩子肾脏的负担。
因此，在给孩子吃鸡蛋的时候，一定要适量，一般来说，孩子每天吃1~2个鸡蛋，其中的营养能够完全吸收，超过这个数量，就会给孩子身体带来负担。
错误：认为给孩子吃土鸡蛋比吃普通鸡蛋好
很多宝妈给孩子购买土鸡蛋吃，主要是认为土鸡蛋营养价值比一般鸡蛋要高很多。这样的想法是不正确的，土鸡就是散养鸡，散养鸡每天进食比较杂乱，因此土鸡肉会比较有味道，并且散养鸡活动量比较大，肌肉中脂肪含量也比较低，但是土鸡蛋和普通鸡蛋并没有太大的差别，两者的营养价值基本相同。因此，给孩子吃土鸡蛋和普通鸡蛋并没有太大的区别。
以上这三点，是大部分宝妈在给孩子吃鸡蛋时，都会犯的错，相信看完这篇文章之后，宝妈们在给孩子吃鸡蛋的时候应该会避免掉一些错误的认识。
我是齐丽娟，一名高级育婴师，在婴幼儿教育领域从业，幼儿园园长，同时我也是3个孩子的妈妈，如果遇到关于育儿问题可以留言告诉我，希望我的一些育儿经验可以帮到你。
