和平饭店华懋阁的历史可追溯到1929年,无论是高雅而富有情调的用餐环境,还是饱览外滩美景的绝佳位置,都让华懋阁成为明星名流
对于最会享受的时髦达人来说,仅有无敌江景可打动不了他们的心,一桌丰盛而美味的佳肴才是美景的最佳CP!
数种新鲜现开的法国生蚝、足足手臂长的阿拉斯加帝王蟹腿、红艳诱人的阿根廷虾,三大王牌一出手,嘴挑的老饕立刻就能看出实力真的有!
新鲜的法国生蚝由专业开蚝师现点现开,饱满的蚝肉是肉眼可见的鲜嫩,钟爱原味的只需往上挤几滴柠檬汁,再将蚝肉送入口中,满口爽滑鲜美的滋味回味无穷!当然最重要的还是畅吃啊!顶级生蚝想吃多少随便拿!
除了三种人气海鲜,还供应青口贝和鲍鱼等其他的顶级海鲜,保证鲜活到能尝到海洋的味道!
刺身控们的狂欢趴时间到了!鲜切出来的帝王鲑、皇帝鱼、金枪鱼、八爪鱼和北极贝刺身,肉质绵柔细腻,入口即化,想吃多少吃多少根本不用手软!
一整盘阿根廷红虾和各种刺身,每一款海鲜吃起来的口感都上佳!
海鲜区吃完了一圈,第一眼看上的就是这份「烟熏新西兰帝王鲑」,加入陈皮、八角等香料腌制了整整12小时,旁边还搭配了三种不同的蘸料,香气十足!
对资深肉食控来说,就算吃不到海鲜和刺身,也绝不能放过带着天然榛果香气的伊比利亚火腿!肥瘦相间的诱人纹理、丰腴咸香的肉质味道,每一口都是大大的满足!
意大利萨拉米和风干脖肉也被纳入了肉食控必吃清单,萨拉米独特的脂香混合着香料的香气,韧糯而有嚼劲;风干脖肉肉质柔软,还带着微微的胡椒香味~
中国胃的小伙伴们已经眼馋很久了吧?没想到在这里还能吃到精心烹饪的本帮菜!葱油金丝瓜、老上海熏鱼、口水鸡...数种佳肴必定能安抚你躁动的味蕾~
说好的早午餐,竟然还能吃到几十款甜点!
下午茶是出了名的精致美味,早午餐供应的甜点自然也不差~每一款都是颜值炸裂的小可爱,选择困难症都要犯了!
甜蜜可口的冰淇淋华懋阁也为你安排上了!草莓、芒果、巧克力、香草...舀一勺送到舌尖,明媚的酸甜、醇厚的香气瞬间侵袭口腔,完全吃到停不下来!
松软的蛋糕中间还灌入了满满的流心,入口也十分绵柔!
一本单独的零点菜单,可以从水波蛋配鱼子酱、海鲜奶油意面、半只烤龙虾、香料脆壳羊架和莎拉贝纳牛排
水波蛋配鱼子酱
英式麦芬饼中夹入自制的熏三文鱼和炒菠菜,直晃的水波蛋和鱼子酱,最后淋上明黄的荷兰汁,大写的诱人!
大型爆浆现场警告!用餐刀笔直切开,滑嫩的蛋液就从顶部顺流而下,别拦我我现在就要吃掉它!
半只烤龙虾
半只精心烤制的龙虾搭配茴香色拉和焦糖柠檬,刚端上桌就被壮硕的龙虾钳吸引了目光,盘它!
肉质鲜美的龙虾蘸上微酸的柠檬黄油汁,确认过味觉,是海鲜控顶不住的极致味道!