家里有宝宝，挑食，不爱吃蔬菜。这就特别容易导致维生素缺乏，会营养不良，对孩子成长不利。这可怎么办？介绍三种方法，可以让你的孩子爱上吃蔬菜。
父母是孩子的一面镜子。做家长的要先做到不挑食，多吃蔬菜，这样孩子也能潜移默化中慢慢接受。不好在孩子面前表现出不喜欢吃某样菜，参考国家的饮食建议和自家的情况，做不同类型的食物，保持营养均衡。
孩子一般都喜欢听故事，大人可以编个小故事，比如兔子爱吃萝卜啊，大力水手爱吃菠菜啊，让孩子在不知不觉中吃上蔬菜。
还有一种方法就比较费时间，也是比较有效的。那就是把蔬菜做成不是蔬菜的样子，做成孩子喜欢的样子，比如把菠菜做成菠菜戚风，样子好看，低糖少油，营养健康，让孩子胃口大开，不再挑食。
· 食材·
鸡蛋4个 低筋粉70g 菠菜3把
玉米油45g 细砂糖60g 水少量
Recipe
1.将菠菜与少量水一起放入破壁料理机，点动运行20秒
2.过滤出56g的菠菜汁
3.分离蛋黄、蛋白，在蛋黄中倒入油、20g糖，搅拌均匀
4.倒入菠菜汁，搅拌均匀
5.筛入低筋粉，无规则搅拌至无干粉
6.高速打发蛋白，将剩下的白糖分3次加入
7.将三分之一蛋白，倒入蛋黄混合液中搅拌
8.再将蛋黄混合液，全部倒入蛋白中混合
9.倒入模具，放入烤箱
10.选择烧烤模式170度烤40分钟
