吃货们收藏，这些美食中遇到的问题分分钟就能解决，早知早受益！
你平常在吃饭的时候只有来喷香喷香的饭菜，都是做饭的人辛苦做出来的，有很多的朋友根本就不会做饭，有的人也是慢慢学会做饭的，做饭其实是非常的辛苦，切菜的过程中容易切到手指头，炒菜的过程中容易烫伤手，尤其是在切辣椒或者洋葱的时候，那眼泪流的是一大把，也止不住，有什么办法能解决掉这些痛苦呢，当然有了，接下来就给大家分享，在做饭的过程中遇到这些难题该怎么解决？
首先，我们在切辣椒的时候切完辣椒没有注意，可是过后呢，用手揉眼睛了，眼睛辣得睁不开了，手也觉得特别的辣，那该怎么办呢？接下来大家一定要记着，如果是用刀切完辣椒的话，一定要把刀清洗一下再切其它的蔬菜，手上沾有辣椒可以用盐清洗或者用醋洗手，能够减轻辣椒对皮肤的刺激，记住了这个好方法，以后就再也不用被辣椒辣的睁不开眼睛了。
另外我们在吃了很辣的食物之后，肠胃特别难受，嘴里麻辣麻辣的张不开嘴，我们该怎么缓解一下口腔中的辣味呢？很多人都有过这种体验，在吃麻辣开胃饭菜的时候，吃完之后不是肚子难受就是嘴辣得想要多喝些凉水，缓解一下辣的感觉，喝凉水不管用，只会更刺激口腔，这时候可以喝些牛奶试试，牛奶能缓解口腔里的辣味，减少刺激感，比喝水管用多了。
平常我们在家里煮米饭的时候，感觉自己煮出来的米饭一点都不好吃，根本没有饭店里的好吃，大米都是用一样的大米，为什么别人煮的就香呢？这个方法很多人不知道，我呢，就分享给大家，在煮大米的时候在米饭里面滴几滴香油，食用油搅拌一下，盖上盖子，继续让大米在电饭锅里煮，能让米饭更加松软，口感更好，感兴趣的朋友赶快试试。
最后一个，我们平常切菜的时候，有些菜这边切完，那边就容易氧化变黑，该怎么解决呢？最好的方法，就是切好之后泡在冷水里，中间可以换几次水，这样就能避免切的蔬菜变黑变氧化。给大家介绍的这几个方法非常的实用，在生活中也是我们经常遇到的，有时候不知道怎么解决，记住这个小妙招，早知道早受益。
