现在的餐厅节目层出不穷，好像没上过开餐厅的节目就不算综艺人一样，但是流水线一样的模式和换汤不换药的内容让人不禁审美疲惫只剩下看一下其中的嘉宾内容。但是《忘不了餐厅》不一样，看黄渤领衔的这档新综艺《忘不了餐厅》，里面的服务员都是一群超过60岁的特殊人群，也就是患了阿尔茨海默病的爷爷奶奶们。
你了解阿尔茨海默病吗？有时候人并不害怕这个世界发生多大的变化，人更害怕的是曾经的爱意渐渐消失这件事。爱的消失关于成长，也关于变老。诗人北岛曾说：“告别，是我们最不愿面对、最束手无策、又不得不面对的一件事”。但这世上，有一种“告别”，比号啕大哭的分离更让人痛彻心扉，比各自走散的渐渐疏远更让人倍感忧伤。这，就是阿尔茨海默症。
这个节目由店长黄渤、副店长宋祖儿、副店长王彦霖、3位名厨以及5位老年店员组成“忘不了家族”。五个老人是这部综艺绝对的主角。他们身份不同，性格不一，但是每个人都在用自己的方式，努力融入人群，证明自己“不是个‘废人’。”
孔繁漪老奶奶是最让我印象深刻的。她已经去世的爱人是在她生命中占据了多么重要的位置，因为老伴搞体育个子高，她爱屋及乌喜欢个高的帅小伙，在她都是一个个像我老伴一样个高的男孩，说起老伴嘴角不住的上扬忍不住想让全世界都知道我的老伴好棒的咧，四十年的相伴留下的一生的珍藏回忆。羡慕繁漪这样美好的爱情，就让繁漪一直都留在自己浪漫的记忆中吧，等老伴打球回来 他球友可多，打球好帅的。这应该就是“即使我忘记了全世界，也不想忘记你”了吧。
餐厅中的老人，很多时候我会忘记他们是患有阿兹海默的老人她们温暖善意，像孩子般地笑，也哭得像个孩子。哪怕一转眼就会忘了事儿，也各有各的执着。她们积极又乐观，阿尔兹海默症、认知障碍不会是阻止她们努力生活的绊脚石，她们接受新的事物，新的知识，新的技能，让自己的生活更加丰富和美好，也富有着童心。更多地被他们身上的闪光点所吸引，每一个老人都有着值得我学习和感慨的地方。
“我们将节目做成记录观察的形式，在拍摄的过程中几乎零干扰。”林爱西说，这些患有认知障碍的老人都是从未面对过摄像机的普通素人，节目中的一言一行都是他们最真实的状态流露。从题材上来说，这不是一档有爆款潜质的综艺，它没有流量明星出镜，也没有炫酷潮流的视觉输出。但比起大多数综艺仅仅提供了娱乐一个功能，《忘不了餐厅》这个ip显然主动承担起了更多的社会责任。这个节目，温馨，可爱，搞笑，比起稍显沉重严肃，真实的催泪炸弹纪录片，用这样可爱的画风来让更多人去了解这个病症，也不失为一个好方法。别怕，《忘不了餐厅》没有故意催泪，我已经替你们哭过了，很舒适。
吸引我看下去这个节目的一句话是：初次失忆，请多关照。人生从来没有第二次，我们生来初次成为自己，初次当子女，初次当父母，我们一直在摸索着前行，我们逐渐接受自己只是个普通人，我们爱的人和被我们爱的人也只是普通人，我们逐渐接受生、老、病、死是我们生命的一部分……虽然我们不知道人生的尽头究竟是不是遗忘，但我们仍需负重前行，坦然面对。
我们也许会忘记很多人很多事，但是爱不会被忘记，忘不了他们给过的温暖味道，哪怕他们忘记了我们，忘记了全世界，但爱就还在那里，不离不弃。
