哪一个农村孩子没有采过蕨菜？相信采蕨菜是每一个在农村长大的孩子都做过的事情吧。如今随着年龄的增长，在农村做过的一些有趣的事情已经慢慢的不再被提起。今天小编二莲就和大家来重温一下童年的美好记忆，看一看大家是否还对眼前的一切有熟悉的感觉。
采蕨菜不难，只要找到它就可以把它收入自己的口袋。但要找到它们其实是有一些需要注意的地方，第一就是你要在深山之中一些比较阴暗的地方去找，这样子的蕨菜就个大肉多，往往在这些地方的蕨菜都是十分的肥大。第二就是采蕨菜不要从根采，越靠近下面的地主就越老，所以如果遇到个大的就尽量留那么一截在地面上。
地上那些黄黄的树叶就是蕨菜长大成蕨树后死年的样子。而新鲜的蕨菜芽就是长大这样的草丛之中，只要是你够细心，慢慢的准能找到很多蕨菜。有时候运气好的情况下面会有大片的蕨菜出现在你的眼前，如果遇到了这种情况，那就是再开心不过的事情，感觉就像是中了彩票一样。
采回家的蕨菜不能立马就吃，而且是用盐水泡上一段时间，一来是可以去掉表面的脏东西，二来可以很好的软化蕨菜。但泡的时间也不宜长，不然就破坏了它的新鲜度。如果是在农村的朋友们，不防一起去采一点蕨菜吃吃。
