九江新闻网讯(王新江)为全力做好我市人大、政协“两会”期间食品安全保障工作,确保“两会”顺利召开,濂溪区市监局高度重视,周密部署提前介入。近日,区局食品股和五里分局工作人员前往辖区“两会”接待单位九江市锦都龙荷酒店有限公司加强食品安全监督检查。
检查过程中,工作人员结合“两会”卫生保障工作方案要求,重点针对酒店各项食品安全管理等制度、食品安全事故处置方案、环境卫生、食品原材料的查验、加工制作过程、设施设备的维护、餐具消毒、食品留样等各环节开展逐条逐项严格检查,及时填写监督检查记录表。
针对检查中发现的隐患问题,责令其立即整改。工作人员要求供餐企业在落实常态化疫情防控措施的同时,切实履行主体责任,从严从细把住“两会”期间食品安全关。
通过此次专项监督检查,进一步为与会人员安全用餐保驾护航。