孩子放假在家，总想吃一些零食点心一类的。家里虽然有烤箱，但是这三伏天里，天天都超级热，真心不想开烤箱。只好给孩子做一些简单省事，不开烤箱，最好是连煤气灶都可以不开的小点心。给他们解解馋。还不用忍受高温的折磨，真是一举两得。今后我也会陆续分享给大家一些这种超级快手超级简单的夏季小甜点。大家可以学会了做给自己家孩子吃哦。
今天分享给大家的这款点心，不用面粉，不用烤箱，甚至连油都不要。三两下就能做好。而且热量很低，多吃也不会长胖哦。是我家夏天经常吃的。它就是用紫薯和土豆一起做的清凉糕点，和绿豆凉糕有点像，但是制作起来更加简单快手哦。而且为了最大限度的减少升温，我连蒸锅都没用，而是选择用了新买的电饭煲来把紫薯和土豆蒸熟，只要25分钟，既不会提升厨房温度，又能蒸的很软烂。下面我们就来看看这款可爱的点心是怎么做出来的吧。
食材：紫薯160克，土豆160克，炼乳25克，食盐1克，牛奶10克
烹饪步骤：
首先将紫薯和土豆切片，放到电饭煲的篦子上，尽量均匀排列，减少重叠。
电饭煲选择蒸菜功能，时间为25分钟。
蒸好的土豆和紫薯去皮，加入炼乳，食盐，捣成泥。
将紫薯土豆泥分成75克一个，团成长圆形，如果太湿，可以稍微撒些熟糕粉来防粘。
用75克月饼模具扣出好看的形状。当然，你也可以用其它别的好看的模具来整形。
我用的是学厨kitty月饼模，因此做出来的就是可爱的kitty形状的小点心了。更加符合小朋友的喜好。而且我自己也很喜欢哦。萌萌哒事物是我们都不可抗拒的，您说是不是？这点心不光好看和好吃，还很有营养呢。紫薯是少有的紫色植物，它富含花青素和微量元素硒。有着非常强的抗氧化作用，还能美容养颜防衰老哦。比普通的红薯的营养价值高多了。
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