蜂蜜口感香甜，不仅可以单独吃，也经常与其他食品搭配食用，蜂蜜与生姜就是不错的搭配，那蜂蜜泡生姜怎么做呢？
1. 准备材料：准备水白蜜适量，去皮生姜50克，还有一个容器。生姜是否去皮可以自己选择，去皮是为了减少杂质掺杂其中，蜂蜜最好选择经过专业理化指标检测合格的产品，而容器最好选择玻璃瓶，田野牧蜂提醒大家，蜂蜜是一种酸性的黏稠溶液，对铁、铝等金属类有腐蚀作用，同时蜂蜜具有很强的吸水性，容器必须保持干燥洁净。
2. 做法：先将生姜用清水洗干净，沥干水分并将其切成薄片备用，接下来向罐子中倒入适量水白蜜，铺满瓶底，然后放入一层生姜片，再倒入适量水白蜜，重复这样的步骤，一层蜂蜜一层生姜码好，最后用蜂蜜封顶，使生姜完全浸没在蜂蜜中，拧好盖子放入冰箱中保存。一般三天后即可食用，食用时用温水冲泡效果最佳。
3. 作用与功效：蜂蜜泡生姜可以美容、助消化、增强体质等。生活中有些人喝生姜蜂蜜水淡斑，斑与气血不畅有一定关系，蜂蜜含有丰富的活性酶、维生素和抗氧化物质等成分，可以促进身体的新陈代谢和血液循环，减少色素沉积，其中的抗氧化物质也能清除多余的自由基。同时生姜具有发汗解表的作用，可以促进气血运行，含有的姜辣素也具有很强的抗氧化作用，可以减少脂褐素的沉积。
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