一人吃两人补，因为处于特殊时期，准妈妈总是离不了一些小零食，其中坚果更是居家必备，既解馋耐饿又利于胎儿大脑发育。可是准妈妈们，你们知道什么时候多吃坚果最好吗？今天我们就来说一说这个话题。
一、孕早期吃坚果最好
胎儿大脑发达必须具备三个条件：
1、大脑细胞数目要多；
2、大脑细胞体积要大；
3、大脑细胞间相互连通要多。
这三点缺一不可。孕早期是胚胎形成期，也是胎儿前脑发育期。这时候每天吃上三五个坚果最好。
医学研究发现，从妊娠12周开始，大脑进入了脑细胞数量飞速分裂增殖的时期，细胞数量也开始急剧增加，直到第6个月末，这段时间是细胞数量增加的关键时期，这个阶段如果准妈妈体内营养不足，孩子出生后大脑细胞数量只有正常儿童的82%，而且过程是不可逆的，会伴随孩子终生，后期通过营养和训练无法再增加脑细胞的数量。
对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质，大脑发育需要不饱和脂肪酸。坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。另外坚果还含15～20%的优质蛋白质，十几种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。所以说对于胎儿身体和大脑的发育非常重要。
孕妇在怀孕期间可以吃核桃、瓜子、榛子、松子等，但是每天的摄入量都在25-30g左右，也就是一小把就可以了。每天食用坚果不宜超过50克，特别是经常食用者。 不过小编也要提醒准妈妈，坚果的种类很多，并非所有的坚果都有益于孕妇健康。
比如杏仁具有一定的毒性，动物实验显示有可能诱发胎儿畸形。所以还是少吃为妙。
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（本文来自：百度宝宝知道 家有宝宝网）
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