齐鲁大地，文化璀璨。鲁国故都曲阜产生了影响中华文明的儒家文化，“三孔”则严格按照儒家文化建造，其等级、体制、建筑风格艺术深深影响了整个东方文化圈。齐国故城临淄的排水系统、齐长城以及泰山天贶殿的建筑艺术、人文价值代表了齐鲁先民的古老智慧和精神追求，其历史文化价值影响深远。运河文化、黄河文化、泉文化、海文化不仅孕育出了山东精神，同时也丰富了齐鲁文化的内涵。今天就说说济南的泉文化。
华夏神州，泉流众多。据粗略统计，较大的泉流有 10 万多处，其中水质好、水量大或以奇水怪泉而闻名的“名泉”就有百余处之多。 济南，因位于古济水之南而得名，古称泺，后称历下，至今已有2000多年的历史。济南很早就有“济南山水甲齐鲁，泉甲天下。”（元·于钦《汇波楼记略》）”的美誉。金代曾有人立“名泉碑”，列举济南名泉七十二个。古人曾经留下“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”、“家家泉水、户户垂杨（清·刘鹗）”的美誉。《老残游记》的作者刘鹗称济南“家家泉水，户户垂杨”。金代立“名泉碑”，列 72 泉，济南因此有“泉城”之名。
济南的泉眼主要由趵突泉、黑虎泉、 珍珠泉、五龙潭 4 大泉群组成，每一泉群又由数泉构成。事实上，被称为泉城明珠的大明湖也是由众泉造就的。沿湖的亭台楼阁、水榭长廊，错落有致，其风韵不亚于杭州西湖。
趵突泉最早并没有正式名字，因趵突泉是古泺水的源头，所以历史上经常以“泺”代指趵突泉。 宋代曾巩出任齐州知州时，起名“槛泉”，但老百姓仍俗称“爆流泉”。“爆流”这个名字还引申出许多类似的叫法，“趵突”就是其中一种。 曾巩在《齐州二堂记》中记载：“自 ( 渴马 ) 崖以北，至历城之西，盖五十里，而有泉涌出，高或至数尺，其旁之人名之曰趵突之泉。”在这里，曾巩第一次将泉名写作“趵突”。 《历城县志》中对趵突泉的描绘最为详尽：“平地泉源觱沸，三窟突起雪涛数尺，声如隐雷，冬夏如一。” 著名文学家蒲松龄则认为趵突泉是“海内之名泉第一，齐门之胜地无双”。 清代康熙皇帝南游时，曾观赏趵突泉，兴奋之余题了“激湍”两个大字，并封为“天下第一泉”。
济南泉水数量之多在中国城市之中可谓罕见，在济南辖区内（含郊区）现存733个天然泉。众多清冽甘美的泉水从城市当中涌出，汇为河流、湖泊。盛水时节，在泉涌密集区，呈现出“家家泉水，户户垂杨”的绮丽风光。早在宋代，文学家曾巩就评价道：“齐多甘泉，冠于天下。”元代地理学家于钦亦称赞说：“济南山水甲齐鲁，泉甲天下。”清沈廷芳在《贤清园记》中说：“旧者九十，新者五十有五”，共145处。道光年间编纂的《济南府志》说“总一百五十一泉”。乾隆时期的文人盛百二在其《听泉斋记》中的说法则更加符合实际：“历下之泉甲海内，著名者七十二泉，名而不著者五十九，其他无名者奚啻百数。”
济南泉水不仅多如繁星，而且各具风采。或如沸腾的急湍，喷突翻滚；或如倾泻的瀑布，狮吼虎啸；或如串串珍珠，灿烂晶莹；或如古韵悠扬的琴瑟，铿锵有声……使得历代文人为之倾倒。历代名人如欧阳修、曾巩、苏辙、赵孟、王守仁、李攀龙、王士祯、蒲松龄、老舍、郭沫若等，都留下了赞泉的诗文。这些泉水，或以形、色、声、姓氏、传说、动植物、乐器、珍宝取名，或无名而名，各具情趣。由此可见济南的泉水不仅有自然的美，而且更有人文的美。
据山东省水文地质一队1964年调查，仅市区既有天然泉池108处。济南市城市规划建设领导小组1980年调查材料列举了119处泉池。1983年6、7月间和1997年8月至10月，市园林局编志人员又以上述记载为基础进行调查，在老城区范围内查出有名称的泉池139处。截至1997年10月，除湮没、填埋者外，尚有103处泉池基本完好，其中属金《名泉碑》所列七十二名泉者有41处。另外，在居民院落内还有30处无名称的泉池。这些有名、无名的泉池，集中在东起青龙桥，西止筐市街，南至正觉寺街，北到大明湖，面积仅2.6平方公里的旧城区范围内。
古人认为，泉乃“天赐之物，地藏之源”。他们不但修祠建庙，对泉水之神顶礼膜拜，还以丰富的想象力创造出许多有关泉的美丽动人的神话传说来解释大自然的奥秘，从而给泉增添了瑰丽的文化色彩。
山与水在济南这方土地上完美结合， 各种各样的文化元素在这里汇聚。虞舜耕于历山，扁鹊行医天下，曾巩行吟泉边， 而济南最响当当的文化名片毫无争议地属于“济南二安”。清代学者王渔洋说：“婉约以易安（李清照）为宗，豪放惟幼安（辛弃疾）称首”，两个词风迥异的济南人如同两颗最明亮的星闪耀于宋词的天空。
