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新冠疫情爆发以后，我们发现部分高端消费品价格不但没有下跌，还实现了涨价。与此同时，大众消费品的价格持续低迷。放水是否会带来通胀？还是要看“水”流的方向和结构。
1、茅台在涨猪价在跌，房价在涨房租在跌。在疫情到来之前，经济、通胀就是处于下行通道的，而疫情来了以后，经济和通胀都加速下行。普通消费品和服务类价格低迷，但高端消费品价格却在上涨。另一个有意思的现象是，近期深圳、杭州等核心城市的房地产市场再度火热，全国层面的房价涨幅虽然回落，但仍为正增长。与房价形成对比的是，全国房租的同比涨幅已经转负。
2、超发确实影响通胀：没有通缩就是通胀。从理论上来说，纸币的超发必然会带来纸币标价的商品价格的上涨，全球物价水平的飙升也是开始于1971年之后的纸币泛滥时代。在1971年之前的1中，有35%的时间美国CPI同比是为负值的。但1971年至今，美国CPI同比基本上没有出现过负值。所以并不是2000年之后的货币超发没有带来通胀，而是如果没有货币超发，通胀水平可能会更低，货币超发对通胀仍是有推动作用的。
3、贫富分化的时代：资产“通胀”更严重。超发的纸币，总要有个流向，如果流向“穷人”，就会推升通胀水平；如果流向“富人”，就会推升资产价格。当前又到了全球贫富分化的一个高点，货币越来越倾向于流向“富人”，所以未来可能很难看到消费类商品的通胀，而更多会体现为资产类商品的涨价，资产泡沫仍会一个接着一个的演绎。
4、未来通胀怎么看：猪肉会更便宜，茅台还会更贵。我国本轮周期有三点不同于以往，一是过去十年主导宏观经济走势的房地产还处于下行周期；二是政策刺激空间没有之前那么大；三是疫情的持续影响。这三点决定了我国宏观经济下行压力依然很大，很难开启一轮持续的上行周期。居民收入和大众需求仍然会受到很大影响，普通消费品面临的通缩压力要大于通胀。而货币宽松更多带来资产价格、奢侈品价格的结构性“涨价”。所以往前看，猪肉应该还会更便宜，茅台还会更贵。
普通消费品和服务类价格低迷，但高端消费品价格却在上涨。根据酒说仁怀统计，茅台（飞天散瓶）各地平均零售价，在年初时大概在2000元左右，近期已经超过了2100元。根据胡润统计，疫情以来，奢侈品牌包括LV、香奈儿、普拉达等都有涨价行为，涨价幅度甚至超过往年正常水平。奢侈品涨价有一部分营销策略的原因，但也反映了相关需求的旺盛。LVMH首席财务官表示，从3月中下旬起，LVMH旗下品牌在中国的大多数门店销售出现同比增长，4月份势头更猛，有些品牌甚至超过了50%。最近几年，陈年老酒都以稳健速度的上涨，且有加速态势。这些经济现象到底说明了什么？
从理论上来说，纸币的超发必然会带来纸币标价的商品价格的上涨。道理很简单，如果央行突然宣布现存的市场上的每1元，立即变成2元来使用，那所有用纸币标价的商品的价格都要翻倍。这个例子虽然比较极端，但事实上欧美等发达经济体央行就是这么缓慢的超发货币的，当纸币的印刷速度远远超过了经济中商品、资产生产速度的时候，就会带来以纸币衡量的商品、资产价格的上涨。
2000年以来，发达经济体尽管没有特别高的通胀，但全球的资产泡沫却一波接着一波。例如，美国先是经历一波股市泡沫破灭，房地产泡沫起来，07年房地产泡沫也破灭，股市泡沫又起来，今年股市泡沫又破灭。从历史上来看，资产泡沫也对纸币的利率政策非常敏感。
假设一个经济体有10单位居民，其中2单位是“富人”，8单位是“穷人”。如果央行发行的纸币流到8单位穷人那里，穷人的边际消费倾向很高，衣食住行的价格可能很快就涨起来了。但如果纸币流到了2单位富人那里，衣食住行都有了，怎么办呢？要储藏财富就会购买资产，就会体现出资产价格的上涨。茅台还会更贵，猪肉还会更便宜，陈年老酒更保值。这就是其根本原因.
在去年发布的《全球的百年变局：从一个数字游戏说起》专题中，就详细讨论过全球贫富分化产生的根源和影响的问题，从国外经济体的发展来看，随着经济的自然增长，收入、财富的分化都是很难避免的。这也意味着不断超发的纸币，会越来越多地流向少数人手中。
上次全球贫富分化的高点是在20世纪初期，之后经历了战争、经济危机后，贫富分化降至低点。70-80年代滞胀时期，也恰好是贫富差距相对较小的时候。
所以货币超发如何影响通胀，还是要看货币的流向。在贫富差距较大的情况下，超发的货币更容易推升资产类商品的价格，却很难推升普通消费品价格。而奢侈品，资产类，投资品，艺术品，收藏品，高品质酒类产品价格却会上涨，就是这种逻辑。
未来通胀怎么看：猪肉会更便宜，茅台还会更贵，老酒更保值。
其实对于我国的情况，也很类似。今年以来股市短期调整后迅速大涨，核心城市房价也明显回升，茅台、奢侈品价格上涨，但另一方面，普通消费品行业价格低迷，需求萎缩。货币宽松带来的结构性的“涨价”特征，也很明显。
注：以上内容参考摘要于梁中华宏观研究。
除了茅台酒，为什么普通陈年老酒的价格每年都稳定上涨，为什么陈年老酒的价格这么坚挺？下面先看一下几款老酒的最近十年的涨幅数据：
1991年产 59度 红董：
约650元
约1000元
约2500元
1992年产 54度 文君酒：
约500元
约900元
约2700元
1992年产 53度 茅台：
约3000元
约5000元
约16000元
80年代 贵州黔春酒：
约900元
约1300元
约3400元
八九十年代 武陵酒：
，约1000元
，约2000元
，约4000元
80年代产贵州48优质酒，各种酒十年涨幅3-8倍。
各种地方老酒喝品老酒，十年间每年也以10%-20%速度上涨中
以上只是列举了极少一部分老酒的十年涨幅。整体看，不管是名优老酒，还是地方老酒，以及各种十年左右的次新老酒，每年都稳定上涨，个别品种老酒涨幅更为明显。陈年老酒基本不受经济环境影响，稳定增值，且变现流动性极好，最近几年更有加速上涨的趋势。
陈年老酒之所以稳健增值，最终还是因为老酒是真正具备沉淀价值的东西。那么，陈年老酒到底具备哪些沉淀价值？
首先，老酒是不可再生资源，这是老酒走势稳健的定海神针。留存下来的八九十年代的老酒，不管是名酒还是地方酒，存世量都不大。再加上老酒价值在近几年被认可度更高，导致每年都有很多老酒被收藏与被喝掉，数量的加速减少，与总数的不可再生，注定越来越少。
假如，5年前存世量有1000瓶的某种老酒，经过5年的消耗，可能目前只剩下几十瓶，市场上需求老酒的人每年都再增加，就会导致老酒价格持续上涨。甚至，老酒的保值属性优于一些高端艺术品。一副名人字画拍卖会拍出一千万价格，如果多年后，这幅字画再次上拍且翻倍，依赖的是货币的增发与通货膨胀，资金寻求避险才会导致这幅字画翻倍。因为这幅字画数量并没有减少还是一幅，而老酒不仅仅受益于通胀，更重要的是老酒每年数量会递减，且不可再生。
其次，老酒的沉淀价值还体现在每瓶老酒都是中国传统酿酒智慧的结晶，更是每个时期文化的载体。经过多年留存下来的老酒，不仅酒体已变成玉液陈酿，更重要的是老酒浓缩了时代背景，比如红旗牌五粮液，工农牌泸州老窖，葵花茅台，火炬董酒等等。
“未来，彰显生活品质的不是私人影院、私家游泳池和私人健身房，而是私人藏酒窖。”--摘自全球知名的财富商业杂志《福布斯》（Forbes）。无独有偶，不仅在中国，在欧洲的富人圈里，藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。可见，私人藏酒及饮用陈年老酒已成为一种品位、时尚及身份的象征。当世事变迁，物是人非时，幸好还有酒窖中的一瓶瓶老酒为人们保存着当时的味道，可以为记忆和曾经的自己留存很多美好记忆。
很多爱酒人士，接触老酒都是偶然，爱上老酒却必然。这种从哪个时代留存下来的老酒，是优质粮食，洁净水源，无污染空气，匠心传统工艺酿造，当穿越时空现在拿在手中，仿佛还还能感受带小时候的天是那么蓝，饮用一口就能找到年轻时的回忆。很多人接触老酒后发现，所有贵重的新酒在老酒面前变得不再珍贵，也无法提起自己的兴趣，再好的新酒也只是喝喝而已，不能赋予更多的情怀！
为什么越高端的成功人士，越独爱收藏和饮用陈年老酒？为什么老酒有如此的魅力，老酒收藏之家分析大概有以下六点原因：一，老酒的稀缺性。陈年老酒的稀缺性，导致了其价值的日益增长。一瓶老酒，要经过很多偶然和必然因素，才能存放至今。一瓶十几年或者几十年的老酒，能完整保存下来，非常不容易。现在存放在民间的老酒越来越少，稀缺性价值逐日增加。假如目前有一种老酒被发现，存世100瓶，可能经过三年后，它或许还有十几瓶或者还有几瓶甚至成为孤品，因为大部分被饮用掉，小部分被老酒爱好者收藏最终也会被喝掉。各种老酒逐年的递减，稀缺性这个词或许再过几年就不能再形容这些陈年老酒了。老酒价值的凸显，很多陈年老酒从沉睡多年的老仓库或者家中的角落中被挖掘，重见天日。如今，可以找到的陈年老酒越来越少，最终，遗留在民间的这些陈年佳酿会真正枯竭，一瓶老酒可遇不可求是未来必然的趋势，老酒的价格还会直线上升！
二，老酒的不可复制性。什么是陈年老酒？主要是指新中国成立以后，传统工艺生产的白酒一般要经过5年以上的存放，甚至十几年几十年的存放才可以称之为陈年老酒。那么，你会说：”我现在去超市买几瓶酒放起来，等多年以后也是老酒了。老酒可以大量的复制呀。“那么，你错了！！现在大部分酒厂追求利润和规模，工艺和酿造环境都不再是以前的传统工艺和自然环境发酵。即使秉承了传统工艺，酿酒需要的水，粮食，空气，已经和以前大不一样。水是污染的，粮食是化肥催生和转基因的，空气是布满雾霾的。所以，一瓶陈年老酒就是一瓶不可复制且可以饮用体验的液体艺术品。
三，老酒的饮用体验愉悦性。老酒的醇正口感，从入口到散开到回味，绵柔，厚重，陈香，布满了每个环节。这种良好的饮用体验一气呵成，似大自然和时间馈赠给我们的玉液琼浆。这种开一瓶老酒前的期待，开盖后的品味与把玩，一瓶老酒第一口和最后一口的口感神奇变化。等等这些，让人产生一种饮用的愉悦性，绝非任何新酒可以超越。
四，老酒的生长性和生命性。一滴酒从酒厂酿造出来，是生命的起点。从母体窖体中脱离，装入瓶中。它一刻也没有停止生长，它在不停的发生变化。酒分子在瓶中分离结合永不停止，才形成了老酒特殊的口感。每一瓶老酒都是活的，每存放一年，它的口感和往年都会不一样。你收藏了一瓶老酒，就像养了一只有生命的宠物一样。老酒区别与其他的任何收藏品和艺术品，老酒是有生命的，是活的，是可以和人互相交流的。一瓶老酒，你可以品味它，这是它给你交流的语言。和其他冷冰冰的收藏品和艺术品，老酒带给人的是一种温暖和回忆。
五，老酒的收藏价值和保值增值性。上述老酒的稀缺性和不可复制性，是其保值增值潜力巨大。也直接导致了老酒成为收藏投资市场新的宠儿。近几年来，老酒是为数不多的每年都在稳健增值的投资品种。收藏领域老酒也是可以迅速成交变现的品种。老酒比起其他动则几十万上千万的艺术品，其亲民价格每人都可以或多或少的收藏几瓶老酒。任何时候买入老酒都是对的，或高于市场价也不用担心。老酒的逐年递减和价值的逐年增长，使其有着明朗和巨大的增值潜力。目前买一套房，三年后绝对比不上买一屋老酒的投资价值大。如果把老酒规避货币贬值的投资品种，买入老酒的那一刻你的财富已经增值了，已经脱离了CPI的魔咒。
六，老酒的特殊交际性。老酒的以上五个特征，综合起来让老酒产生了一种特殊的作用，那就是老酒的交际作用。一瓶珍贵老酒可以当做礼品馈赠给重要的客人，这是任何人都无法推辞的”诱惑“，他或富足，或高贵，但他无法拒绝老酒！得到一瓶老酒大多数是偶然，有钱或许无缘得到一瓶自己喜欢的老酒。大多数时间老酒是可遇不可求的。如果酒桌上现场打开一瓶老酒来招待贵客或朋友，更能表达出你对他的重视和诚心，席间多了一些关于老酒的话题，你和他通过这老酒达到了良好的沟通，效果事半功倍。或许你用老酒招待过的贵客，多年以后已经不记得这场酒局的人和事，但是你请他品尝过的这瓶老酒，绝对不会忘记。当一瓶高端的新酒和一瓶陈年的老酒在酒桌上相遇时，新酒的任何华丽光环都会瞬间黯然，老酒成为目光的焦点，大家会迫不及待的要求：来，先开这瓶老的！
近几年，陈年老酒已成为更多高端成功人士交际的不二之选。他们收藏老酒，兴建私人陈年老酒会所，即陶冶自身的品味情操，又实现了财富的保值增值，更主要的是他们以品老酒为媒，结交了更多优秀人士，自身的事业和修养也因老酒而慢慢改变。本来是自己兴趣所致而建立得老酒收藏会所，却慢慢成为了圈子里高端人群谈酒论事，洽谈商务，认识结交的好地方。
成功人士之所以在能够成功，有其共性，都有着敏锐的思想和超于常人的眼界。以上六个方面深度剖析了为什么他们独爱收藏和饮用陈年老酒。老酒是一件奢侈的艺术品，奢侈到不论你是把玩还是品尝它的一瞬间，拿在手中的厚重沧桑感和玉液口感都会让你终生难忘。老酒又是酒桌上的一座友谊桥梁，拉近了你与他的关系，加固了感情。
所有人在接触老酒后，发现自己对新酒再无兴趣，这是一种认知和品位的提升，也是必然性。老酒是一个复杂的融合体，代表着中国传统匠心，还有儿时蓝蓝的天空，甘甜的水，带着麦穗香的空气，更是一种情怀与回忆。请珍惜每瓶老酒吧，一瓶老酒要穿越多少个春夏秋冬，多少个机缘巧合才能与你相遇。当一瓶老酒出现在你的面前时，一定要珍惜，要相信这不是偶然，是一种缘分。
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