很多人吃苹果的时候都是喜欢削皮的,然而有些人吃苹果却不削皮,那么到底是削皮好呢还是不削皮好?现在小编就和大家来说说吃苹果要削皮吗?
1苹果的功效与作用
1、补血:铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
2、保养肌肤:苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
3、保护心脏:苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
4、减轻腹泻:苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。
5、宁神安眠:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。
6、美白养颜、降低胆固醇:苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容减肥的作用。
2苹果要削皮吃吗
不削皮的吃法,我想大部分人吃苹果都是不削皮的,其实苹果皮也是有一定的营养的,相对于苹果的果肉来说,苹果皮是更加具有抗氧化性的,因为对于我们身体是很有好处的,预防一些疾病也是有效果的。
吃苹果皮有油状物也是正常吃吗?有的人吃苹果其实是在乎苹果表面的油状物的,他们并不是不想吃皮,只是觉得吃了皮会不卫生的。然而这层皮会不会有危害呢?其实大家不必担心,放心吃就行没有任何危害。
苹果皮是可以放心的吃,但是在吃之前一定要把苹果洗干净的,最好是可以用牙膏弄碎点然后洗苹果,这样会把苹果表面的残留物都是洗掉的,或者你可以用温水来洗苹果,这样吃的苹果才会更加的健康。
吃苹果一定要注意的,千万不要吃苹果核的,因此苹果核是有一定的危害的,经常吃苹果核对于身体有一定的损伤的,所以建议吃苹果一定要养成一个良好的习惯。
每天一个苹果即可,吃多了也是不好的,因此说苹果养生还是很有效果的,至于说吃苹果要削皮吗,一般情况下,小编还是建议不要削皮的好,对于身体保健还是起到很大作用的。
3空腹吃苹果的危害
吃水果必须讲究时间吗?首先,问这个“早上空腹吃苹果好吗”的人,通常大多都是普通健康人,或许他们曾经这么做过,没有不适症状,但又担心会不会对身体不好。其实,对于普通健康人,吃水果不必太过于纠结时间。但对少数人而言,比如胃肠道有问题的人,太酸、含单宁多、很强蛋白酶的水果都可能让他们产生不良反应。即使是空腹吃酸度不算太高、单宁含量低的苹果,他们可能也会觉得不舒服。
苹果的营养成分和功效:苹果中主要含糖类、多种维生素、矿物质、少量蛋白质、脂肪等营养成分及多酚类、果胶、有机酸、三萜等功能
成分。
每100克苹果含糖量为13.5克,在水果中不算高,一个中等大小的苹果(约160克可食部分)的含糖量和一个中等大小的香蕉(约100克可食部分)相当。苹果中的可溶性糖以果糖含量最高、蔗糖其次、葡萄糖含量最低。
苹果的血糖生成指数(GI)仅为36,属于低GI食物(<55 gi="" 55-75="" gi="">75为高GI食物)。因此吃苹果血糖上升速度比较慢,同时,苹果中的铬能提高糖尿病人对胰岛素的敏感性、苹果酸可以稳定血糖等。苹果是糖尿病人比较适宜的水果,可选择在两餐之间适量吃。
4吃苹果要注意什么
1、吃苹果 别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
2、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。
5苹果什么时候吃最好
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。那么,苹果什么时候吃最好?中医认为,吃苹果的最佳时间是早上。俗话说:“早上的苹果是金苹果,中午的苹果是银苹果,晚上的苹果是铜苹果”,所以说苹果最好早上吃。
中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,那时候吃水果有利于身体吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得过多,使糖转化为脂肪在体内堆积,所以吃苹果尽量选择在下午前,要么是饭前半小时,要么是饭后半小时。
另外,肠胃不好的人一般不建议空腹吃苹果,因为苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担,同时苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。