高血压(hypertension)是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱)，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。而降压治疗的最终目的是减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。下面就和我一起看看有关高血压的生活常识吧
1高血压患者应该吃些什么
1、有益于降血压的食物：
(1)叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;
(2)根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;
(3)花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心;
(4)水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;
(5)动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
(6)菌类：黑木耳、白木耳、香菇。
2、有益于降血压的水果
(1)橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
(2)苹果含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化，防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实，多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。
(3)西瓜西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓，又名寒瓜，故体质虚寒者不宜多食。
(4)鲜梅富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅3枚，(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服，有降压，安眠，清热生津作用。
(5)柠檬柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。
2高血压患者不能吃什么
1 高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物，倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。
2 少吃太咸的食物。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
3 少吃动物脂肪、不食动物内脏等。
4 忌长期食用高胆固醇食物。高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。
5 少量喝茶。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤，其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。
6 少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等，可扩张血管，活血通络。但忌饮烈性酒，更不能酗酒。
3高血压会遗传吗
高血压为多基因遗传病，己得到公认。所谓多基因遗传病，是指那些由于有多种基因微小缺陷和多种环境因子相互共同作用达到一定程度后所出现的疾病。即 人类的一些性状或遗传病不是决定于一对主基因，而是有多对基因协同决定，这些基因对表型的影响小，故称微效基因(minor gene)，多对微效基因累加起来可以形成明显的表型效应，称为加性效应(累加效应)。这些基因称为加性基因。在高血压病中便表现出不同的高血压值。即累加效应还表现在病情的程度上。因为病情严重的患者必定带有更多的易患基因。
多基因遗传病中，由于遗传基础和环境因素的共同作用，决定了一个个体是否易于患病，称为易患性。易患性的变异与多基因遗传性状一样，在群体中呈正态分布，即群体中大多数个体的易患性，近似平均值，易患性很高的或很低的都很少，称为正态分布。
总之，若父母均有高血压的，儿女患高血压的比例会稍高些。这是绝对的。但不一定全部患病。研究表明如原发性高血压的群体发病率约为6%，遗传率为62%，患者一级亲属的发病风险约为16%。特别是父母仅一方患有高血压更是如此，后代患高血压比例会更低。另外如能注意调养，少盐、少油、多果菜、多运动，就是有高血压基因，症状也有可能较轻。
4那些人容易患有高血压
1、喜欢吃咸的人，容易得高血压，食盐含有钠，吃咸多，摄入的钠就多，钠把身体内的水分牵制住，使血的容量增大，从而造成高血压。
2、精神长期紧张，和性子急的人，容易得高血压，长期不良刺激，如精神紧张，情绪激动，焦虑过度，噪音等，加上体内生理调节不平衡，大脑皮层高级神经功能失调，空易发生高血压。瘦人虽不像胖人血容量大，但还可因其他因素，造成高血压。瘦人万万不可忽视，自己的血压。
3、胖子容易患高血压，人体肥胖主要由于，全身皮下脂肪增多，使体重增加，血容量也增加，使心脏负担加大，和血管阻力增加，故此易发生高血压。
4、高血压遗传因素约占30%。有高血压家族史的人，又有不良嗜好，和不良的刺激，常容易发生高血压。但如果养成良好的生活习惯，如少吃盐，不吸烟，不饮酒，不肥胖，同样可以不得高血压。
5、饮酒多的人容易得高血压，喝白酒每天超过二两，久而久之造成酒精在体内，损害动脉血管使动脉硬化，血压升高，如果同时又吸烟，则加重血压的升高。
5高血压和肾脏病的关系
(一)肾脏担任着调节血压的重要任务
1.肾脏调解水与钠的能力会影响血压
肾脏具有调节体内水和钠的功能，一旦肾功能受损，排不出去的水分和钠就会滞留在体内，造成血管压力增加，血压就会升高。因此，肾脏病是高血压的重要原因。
2.肾脏分泌荷尔蒙，调整血压
肾脏也是个重要的内分泌器官，它可以分泌肾素及血管张力素，用以调节人体的血压。如果肾脏损坏，身体内调节血压的荷尔蒙也会失调，使血管紧张，增加血管张力，导致高血压。
(二)高血压也会引起肾脏病
何谓高血压?收缩压在140 mmHg以上，舒张压在90mmHg以上时，就是高血压。
如果高血压状态持续，血管壁不断地受到强大的压力，血管就会受到伤害，演变成动脉硬化。因为动脉硬化，血流不通畅，流入肾脏的血液也会减少，导致肾脏病变，或是加速既有的损伤。此外，高血压更会成为其他疾病造成肾病变的加速因子，例如糖尿病肾病变。
(三)肾脏病和高血压是互为因果的元凶
由此可知，肾脏和血压是相互影响的。血压一旦升高，就会影响肾脏机能;反之，肾脏不好时也会对血压造成影响。临床上常见到肾脏病与高血压同时发生。
无论是预防高血压损害肾脏，或是肾脏病引发高血压，最重要的是维持稳定的血压，尽可能将血压控制在130/80毫米汞柱以下，才能有效地保护肾脏，减少心血管并发症的发生。
