尿酸高的人要从饮食上控制嘌呤的摄取量就可以有效降低尿酸水平。尿酸高的人要选择新鲜的绿色蔬菜,碱性的蔬菜对于尿酸高的人来说是最好的,尿酸在碱性的环境里溶解度大,不易沉淀,容易排除。如白菜、芹菜、萝卜、胡萝卜等。高钾质的食物可以减少尿酸的沉淀,利尿,有助于尿酸的排出,如西兰花等。豆类蔬菜是要少吃或者不吃。
1尿酸高能吃红薯吗
痛风患者 目前认为可以吃红薯,尿酸和血脂都不会受到红薯之类的淀粉食物影响 。尿酸高一般是由于饮食而引起的,避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼,豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃炖肉或卤肉。
多饮水,多食蔬菜水果。高尿酸人的饮食,吃肉、鱼时应煮后去汤。因为50%的嘌呤均溶于水中。如果检查出来患有高尿酸高,此时在饮食上需要注意了,一定要注意不能吃高脂肪、高蛋白的食物,
比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,少吃动物肝脏,豆类,海鲜,不能喝肉汤,但可吃瘦肉,鱼子,蟹黄,猪腰,猪蹄。多吃蔬菜水果,可饮用牛奶,不宜饮酒(特别是啤酒),饮食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄,另外土豆为含碱性物质,宜多吃。
2尿酸高吃什么蔬菜好
尿酸高吃什么蔬菜好:
1.蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
2.多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按,六味地黄,熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。
3.多吃碱性食物:冬瓜利尿消炎、清热解毒,还可以醒酒、减肥。西瓜,拥有利尿元素基、酸柠檬黄素,使盐顺利随尿排出。
嘌呤含量高的蔬菜尿酸高的人,不应食用,如黄豆、椰菜花、芦笋、等。尿酸高的人除了要多摄取蔬菜还要摄取嘌呤低的主食,碱性的食物如馒头、面条、精米等。避免使用高嘌呤的食物,如动物内脏、海产品、贝壳食物、肉类、豆制品、麦皮等。
3尿酸高日常要怎么保健
1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
6.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
8.少用强烈刺激的调味品或香料。
9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10.不宜使用抑制尿酸排出的药物。
4尿酸高最可能是什么病
老王参加单位体检,什么都正常,但发现有一项高:血尿酸450微摩尔/升。老王以为没什么问题,不就是一项检查高一点嘛!有什么好担心的。但是医生却告知他:这是高尿酸血症,也就是痛风,严重了就有痛风症状了。痛风就是会在大拇指关节,踝关节,膝关节等经常出现严重疼痛的疾病,病人十分痛苦,病人一定要高度重视。
老王仍然表示不理解,为什么会得痛风?该怎么办呢?为此医生也给出了解释。得痛风主要失因为血酸过高,尿酸高的原因是嘌呤让患者体内积聚过多,当血尿酸超过390微摩尔/升,才可诊断为高尿酸血症。当血尿酸超过420微摩尔/升时,高尿酸血症已十分明确。
痛风病人不能吃吃含高嘌呤的食物,如啤酒、海鲜、动物内脏等; 可放心吃低嘌呤食物如蔬菜、水果等。鸡蛋、牛奶(酸奶除外)嘌呤含量少,是痛风人群蛋白质优良来源,可放心吃; 可适当吃鸡、鸭、鱼、肉,但不喝汤,吃肉时最好先用开水焯一下去掉嘌呤类成分。
现在痛风病人很多,关键就在于早发现,因此现在很多体检套餐中都含有尿酸检查,经常吃高嘌呤类食物的人群就要定期检查了。
5尿酸高不能吃什么
尿酸高就是指我们人体内嘌呤物质代谢发生紊乱,进而导致我们血液中尿酸增多的一种代谢性的疾病。尿酸高的患者30%是由饮食引起的,称作嘌呤代谢异常,可以通过饮食加以改善。
尿酸高尽量少吃高嘌呤的食物。什么是高嘌呤饮食呢?如:啤酒、金枪鱼、鱿鱼、乌贼、海苔(浒苔)、动物内脏、贝壳类的海鲜等。那么尿酸高不能吃什么?
1、避免辛辣食物。过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物。
2、少吃红肉。我国的临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外,动物内脏最好不吃。
3、戒酒。啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。
4、少吃豆类。少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食,不饮酒。