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如何给孩子安全补钙_儿童补钙食谱_儿童补钙注意事项

时间:2024-01-28 14:46:23

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如何给孩子安全补钙_儿童补钙食谱_儿童补钙注意事项

孩子生长发育离不开食物中的多种营养和微量元素,尤其是孩子的骨骼发育需要足量的钙元素,但是给孩子补钙一定要科学,同时要选择安全的补钙产品,切不可盲目补钙,当心伤害了孩子的身体,一起来看看如何选择儿童补钙产品…

1儿童补钙注意事项

给宝宝补钙首先要明确是否需要补钙,并不是所有宝宝都需要补钙。如果人工喂养的宝宝每天摄取700~750毫升的配方奶,钙的摄取量就是充足的。一般母乳喂养的婴儿可以补钙。配方奶喝得较少的大龄婴儿,如8~12月龄的宝宝也可以考虑补钙。此外,经医生诊断缺钙的小宝宝应该补钙。

此外,父母还应该了解一些有关补钙的基本知识:

1、鱼肝油和钙粉不一定要同时服用,一般鱼肝油可以在吃早点时服用,钙制剂一般在临睡前服用,也可在午餐和晚餐之间服用,以减少食物中影响钙吸收的因素。

2、年轻父母不要自己购买钙制品,因为有些钙制品含钙量很低,如葡萄糖酸钙;有的含重金属较多一些,如海洋牡蛎壳锻制的产品;有的对胃刺激性大一点,如碳酸钙。建议向有关专科医生咨询,并且要听清医生讲的道理,然后才购买。

3、熟悉促进钙吸收和抑制钙吸收的某些因素。

1)促进钙吸收的因素

维生素D可以促进小肠对钙的吸收,并促进钙在骨骼的沉积。医学教|育网搜集整理饮食中蛋白质供应充足有利于钙的吸收,这可能是由于蛋白质消化产生的氨基酸可以与钙结合,形成可溶性的钙盐,因而促进钙的吸收。机体对钙的需要量增多时,食物钙的吸收率会有所提高,例如成人仅能吸收膳食中钙的20%,而婴儿和孕妇对膳食钙的吸收率可高达50%左右。此外,机体对钙的需要量增加时,膳食钙的贮留也会增多。

2)抑制钙吸收的因素

食物中含草酸或植酸过多时,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响其他食品中钙的吸收,如菠菜、竹笋、苋菜、蓊菜、毛豆、茭白、洋葱、草头等。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,可去除其中的草酸和植酸。脂肪进食过多时,消化后产生的游离脂肪酸在肠道来不及吸收,也容易与钙结合而随粪便排出,使钙的吸收减少。膳食蛋白质摄入过多时,会增加尿中钙的排出量。因此要注意合理的膳食结构,避免摄入过多的脂肪和蛋白质。此外,膳食纤维摄入过多时,其中的成分与钙结合也会降低钙的吸收,因此不提倡小孩吃过多的粗杂粮。

2如何给孩子安全补钙

一、钙源安全

选择补钙产品除了在质量上要有可靠保证,还有一个关键性因素就是钙源的安全性。目前市场上大多国产钙取自动物骨骼和海洋生物,这些原料虽然号称“纯天然”,但因为日渐严重的环境污染问题,动物和生物有可能因为污染而导致体内铅、汞等重金属积蓄,造成重金属含量超标。

重金属含量超标对于宝宝的生长发育有着极其严重的影响,不仅抑制多种酶系的合成,而且抑制骨骼生长发育和和骨梁形成,抑制维生素D的羟化,抑制钙、铁的吸收等。相比之下,在钙源上选择纯净无污染的天然碳酸钙矿石,再经过提纯和精细加工的进口钙产品,在安全上更有保证。

二、少或无添加剂

可压缩糖、桔子香精、甜粉、甘露醇、二氧化硅……妈妈们没有看错,这是某国产补钙产品所含的一部分添加剂。一些补钙产品为了让儿童爱吃,各式各样的香精、色素、防腐剂都被添加在其中,真是丰富多彩。

虽说食品添加剂在目前是合法的,国家也有明确的食品添加剂使用标准,但是多种食品添加剂混合使用对儿童的影响也还是很大的。因此,妈妈们最好选择无添加的补钙产品。

三、含维生素D

妈妈们虽然为儿童选择了补钙产品,但没有维生素D,吃下去的钙就无法被身体很好的吸收,补再多钙也没有用。因此妈妈们可以选择含有维生素D的钙片,让钙吸收效率翻倍,科学更有效。

四、无味或淡奶味

很多家长在关注儿童身体发育的时候,可能会忽略儿童的味蕾发育。有些妈妈给宝宝选择了甜酸味道的补钙产品,殊不知过重的口味刺激会导致儿童味蕾反应迟钝,易导致以后挑食偏食,影响到儿童的健康成长。因此给0-3岁儿童选钙,选择无味或淡奶味,才不会伤害到儿童的味蕾。

对于处于生长发育期的儿童来说,想要骨骼和牙齿健康,自然离不开钙的作用。建议妈妈在挑选补钙产品时,除了注重钙源的安全性,补钙效果的好坏,还应该选择知名度高,且在妈妈中口碑良好的产品。

3儿童补钙食谱

一、适合4个月—1岁宝宝的补钙食谱

1、蛋花豆腐羹

原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

2、鱼菜米糊

原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。

制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

二、适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱

1、松子毛豆炒干丁

原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作:将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

2、鱼松

原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。

制作:鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

三、适合4—6岁宝宝的补钙食谱

1、海带拌腐竹

原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作:腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

制作:豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。

4儿童补钙的最佳时间

钙补钙的最佳时间是在每天的临睡前。在白天的一日三餐饮食中,人体可以从食物中摄入300毫克~400毫克甚至更多的钙,当体内通过钙调节机制从尿液排出钙时,血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平。到了夜间,人体不再进食,而尿液照常会形成,血液的一部分钙还是不断地进入尿液,于是为了维持正常的血钙水平,人体就不得不动用钙库--骨骼中的钙。这种体内自行调节的结果就使得每天清晨尿液中的钙几乎大部分来自骨钙。另一方面,人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间的分泌量不同,因而血钙水平一般在夜间较低,白天较高。夜间的低血钙水平也可刺激甲状旁腺素分泌,使骨钙分解加快。临睡前补钙可以为夜间的这种钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙,况且钙还有镇静作用,可以有助于睡眠。因此,临睡前进食牛奶或其它补钙食品、药物,是一天中最佳的补钙时间。

另外,如果家里的小孩是如下情况的话,作为家长的就要考虑给孩子补钙了:

1、两岁以内的婴幼儿:由于户外活动少、接受日照时间短,体内维生素D的生成受到限制,不利于钙的吸收而易造成缺钙,因此两岁以内的孩子应注意钙和维生素D的补充,有利于宝宝健康生长。

2、早产儿、双胞胎、生长过快或冬季出生的孩子:这些孩子比其他孩子更加容易缺钙,所以应注意提前预防。

3、长牙、换牙期的孩子:孩子长牙、换牙阶段注意补钙有利于牙齿的健康生长,避免孩子出牙晚、牙齿生长稀疏、排列不齐、蛀牙等现象的发生。

4、处于生长高峰期的孩子:儿童在生长高峰期个头迅速增高,骨骼对钙的需求量也大大增加,钙的补充可以使孩子既长高又长壮,不会像"豆芽菜"一样弱不禁风。

5儿童补钙什么牌子好

儿童补钙是一件需要重视的事情,不少的孩子因为自身存在缺钙的现象,所以出现长不高、偏食、"O"型腿等症状。作为家长的要密切留意自己孩子的身体健康,在孩子身体发育的黄金阶段,如果孩子存在缺钙的现象就要及时补充钙质。那么儿童补钙什么牌子好呢?就来给大家介绍一下市面上口碑较好的品牌。

第1名:神豆铠尔欣婴幼儿乳钙软胶囊

第2名:盖中盖补钙

第3名:钙加D钙片

第4名:美国Childlife钙镁锌婴幼儿液体钙宝宝补钙儿童钙片婴儿乳钙铁锌

第5名:恩贝施牛乳钙软胶囊/婴儿钙胶囊/液体钙/婴幼儿补钙

第6名:朵望新西兰进口乳钙软胶囊

第7名:恩贝施婴儿钙软胶囊/乳钙儿童婴幼儿钙/补钙液体钙宝宝钙

第8名:法国汉臣氏儿童初乳螯合钙

第9名:安利纽崔莱补钙片

第10名:金奇仕乳钙2段60+鳕鱼肝

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