你家还在吃木耳吗？木耳营养丰富，很多人都喜欢吃。但是每次泡发木耳都需要苦苦等上好几个小时，今天教你一招泡发黑木耳，万万不可以直接用水泡，多加这一步，一分钟泡发又大又厚实，快告诉家人一起来看看吧。
1，我们准备一个容器，倒入适量的清水，把木耳放进去，并且倒入一些小苏打清洗一遍，因为木耳表面吸附一层灰尘，如果不清洗干净会大大延长木耳泡发的时间，加入小苏打是因为小苏打有吸附性，可以洗掉木耳表面的灰尘。
2，洗完木耳之后再把木耳放到容器中，往里面倒入一些白糖，白糖可以加快木耳吸收水分，然后再倒入一些水，把容器盖在泡发木耳的容器上，并且摇晃摇晃，摇晃的过程中水分子运动会越来越剧烈，能加快木耳吸收水分。
3，摇晃一分钟左右，我们就可以看到木耳已经完全泡发开了，这样泡发好的木耳不变形，而且饱满，而且又干净又快速，非常的方便又简单。
好了，泡发木耳的小妙招你学会了吗？如果你有不同的意见或者见解，欢迎到下方评论留言！
