【消化不良】
胃酸过多通常会引起烧心的感觉（胃灼热）。胃酸不足或消化酶缺乏往往会导致消化不良，并且在餐后会感到不适。肠道菌群失调或肠道真菌感染也会产生这些症状，还会使你在餐后腹胀难受，因为这些不良微生物会因食物而增殖。
膳食建议
避免那些会刺激胃的食品，如酒精、咖啡、红辣椒、浓缩蛋白质以及所有你怀疑自己不能耐受的食物。
营养素补充剂
2片复合维生素和矿物质
维生素C 1000毫克
益生菌（嗜酸乳杆菌和双歧杆菌）
消化酶
【便秘】
通常人们认为每天排便1次即可，而实际上我们每日应当清空肠道2–3次。高纤维的膳食是有益的，减少肉类和乳制品的摄入，对你也有帮助。锻炼十分关键，因为这可以加强腹部肌肉。维生素B1和维生素E对你也有帮助，维生素C可以使肠放松，另外一种无刺激的缓泻剂—-寡果糖粉末，也有利于缓解严重的便秘。
膳食建议
特别要多吃高膳食纤维的食品，每日至少喝1升水。减少肉类及乳制品的摄入。在食谱中加入燕麦、亚麻籽，这些都可以捣碎后撒在食物上面。
营养素补充剂
2片复合维生素和矿物质
3片1000毫克的维生素C
消化酶每餐服用
益生菌每餐服用
【溃疡】
溃疡可能发生在胃及十二指肠。长期的压力会导致胃过量分泌胃酸。另外也可能是因酸度太高的饮食造成的。维生素A是保护十二指肠内壁所需要的主要营养物质。最常见的病因是幽门螺杆菌感染，需要医生利用特殊的抗菌剂进行治疗。
膳食建议
主要食用碱性食物（如鳄梨、胡萝卜、土豆、菠菜、水果干、卷心菜、芹菜、生菜、蘑菇、洋葱、番茄、苹果、香蕉、樱桃、柚子、葡萄、柠檬、橙子、桃、梨、橘子）各种绿叶蔬菜和藻类蔬菜均为强碱性食物。
营养素补充剂
2片复合维生素和矿物质
2片2270微克的维生素A（仅限短期服用、怀孕则停用）
维生素C 500毫克
治疗螺杆菌感染时，在服用抗生素后，补充有益菌（嗜酸乳杆菌、双歧杆菌）
【肠易激综合征】
描述了间歇性的腹泻或便秘，排便紧迫感，腹痛或消化不良等症状。致病因素包括食物过敏、肠道发炎、肠道肌肉过度兴奋、压力、感染和毒素负荷过多。
膳食建议
采用简单而纯净的膳食，包括轻微烹调过的蔬菜、鱼、不含面筋的谷类（大米、小米、玉米、藜麦）、小扁豆和豆类，加上磨碎的种子（亚麻籽、葵花籽、芝麻、南瓜子），以获得必需脂肪。在10天之内，避免所有可疑的过敏原，包括小麦、乳制品、咖啡、酒精和辛辣食品。
营养素补充剂
2片复合维生素和矿物质（含有锌和镁）
2片抗氧化复合剂
500毫克的维生素C
L—谷酰胺粉末每日3克
2粒富含Omega—3和Omega—6脂肪酸的胶囊
消化酶每餐时服用（如果出现了消化不良的症状）。
【肠道过敏症】
过敏症就是对某种特殊成分的不耐受反应。比如说饮用大量的咖啡会引起一些不适症状，那么我们对咖啡就是不耐受的，甚至对小麦或牛奶这样的简单食物，有些人也会发生明显的反应。
膳食建议
避免所有可疑食物，如乳制品和谷物，它们都是最常见的过敏原，特别是小麦。
营养素补充剂
2片复合维生素和矿物质
2片抗氧化复合剂
4片1000毫克的维生素C
钙镁复合物
L—谷酰胺粉末，每日3克。
【大肠炎（结肠炎）】
大肠炎是指大肠的一部分发生了炎症（如结肠），通常是由于压力过大导致，也可能是饮食欠佳、排泄不畅、过敏症或营养不良引起的。因为有炎症发生，所以要减少所有会加重病情的食物，包括酒精、咖啡和小麦。
膳食建议
高纤维的膳食是这种病症的刺激因子，所以通常由蒸的蔬菜、鱼肉和烹煮的谷物更为理想，再加上容易消化的水果，避免所有刺激物，包括小麦、酒精、咖啡和香辛料。
营养素补充剂
2片复合维生素和矿物质
2片抗氧化复合剂
2粒富含Omega-3、Omega-6脂肪酸胶囊
维生素C 500毫克
消化酶
【胆结石】
胆结石是在肝脏通向胆囊的导管（胆囊管）内产生的钙或胆固醇的沉积物。胆囊是储存消化脂肪的胆汁的重要器官，如果胆囊管被堵塞了，脂肪就不能被正常吸收，从而导致黄疸的产生。
饮食中过多的钙或胆固醇，并不是引起麻烦的根源，问题在于身体是怎样处理这些物质的。胆结石受害者的胆管，因遗传原因非常狭窄，这就更增加了他们患此疾病的危险。卵磷脂能帮助胆固醇的乳化。含脂肪酶的消化酶补充剂，也有助于消化脂肪。
膳食建议
避免饱和脂肪的同时也要保证经常摄入必需脂肪。可在早餐时吃些种子类食品，午饭或晚饭时再加上1甜点匙富含Omega-3和Omega-6的冷榨油，避免用餐时进食大量脂肪。
营养素补充剂
2片复合维生素和矿物质
2片抗氧化复合剂
2片1000毫克的维生素C
卵磷脂胶囊
消化酶（含脂肪酶）
——帕特里克·霍尔福德
编辑整理：朱俊旭
本文转载自《营养圣经》，作者（英）帕特里克·霍尔福德。
