全国各省高考的时间和科目有两种：一种是使用全国统一时间和科目，这种占大部分；另一种是一定程度自主安排。
试卷有两类四种：全国统一卷（甲卷、乙卷、丙卷，又叫新课标Ⅱ卷、Ⅰ卷、Ⅲ卷）、自主命题。
全国各省高考时间和科目、试卷如下。
一、使用全国统一时间和科目、试卷的省。
7月7日上午语文、下午数学，7月8日上午文综/理综、下午外语。试卷选择甲卷、乙卷、丙卷当中的一种。
包括的省份有：东北（黑龙江、吉林、辽宁）、华北（河北、山西、内蒙古）、华东（安徽、福建、江西）、华中（河南、湖北、湖南）、华南（广东、广西）、西南（重庆、四川、云南、贵州）、西北（陕西、青海、甘肃、宁夏、新疆、西藏）。
二、自主安排的省。
（一）最简单2天模式：上海。
7月7日-8日，语文、数学、外语。
（二）传统压缩3天模式：江苏。
7月7日-9日，语文、数学、外语，物理/历史并行、化学/生物/地理/政治并行。
（三）标准传统4天模式：北京、天津、山东、海南。
7月7日-10日，语文、数学、外语，物理、化学、生物，历史、地理，思想政治。
（四）最复杂的省：浙江。
7月7日-10日，语文、数学、外语，物理、化学、生物，历史、地理，思想政治，技术。
