孕妇在冬季应该吃什么来进补呢?冬季几乎成了所有人进补的季节,更不用说是孕妇。很好的进补不仅可以让孕妈健康过冬,而且还能让腹中的宝宝更健康,那么孕妇在冬季应该吃什么来进补呢?今天小编就给大家推荐几款食谱,孕妈妈们一起来看看吧。
1孕妇冬天不能多吃的食物
1、火锅
冬天这么冷冰冰的,吃火锅本来就是“天经地义”的事情,再说,吃火锅相信还是许多妈妈们的冬季首选美食,有些地方的孕妈妈还偏爱麻辣火锅。不过,我们还是建议冬季孕妈们应该少吃火锅,而麻辣火锅则是完全碰不得。
如果孕妈们偶尔想开开荤吃火锅,则要注意所有的肉和菜要涮熟透才可以吃。火锅或是麻辣烫一般都需要辣椒、花椒、桂皮、五香粉等配料来制作,容易上火引起与孕妇痔疮和便秘。肉,尤其羊肉涮不熟的话,里面含有寄生虫卵,可能使人受到传染,也给母体造成危害并通过母体传给胎儿。
2、腊肉
冬天最好吃的,莫过于一碗热腾腾的腊味饭了,好吃又暖胃。但对于孕妈妈来说,腊肉这种腌制品,还是少吃为妙。虽然腊肉的口感好,但是不宜多吃,尤其是孕妇。腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看,100克腊肉中脂肪含量高达50%。不仅如此,腊肉还含有相当数量的胆固醇。其次,腊肉营养损失多,在制作过程中,肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽。可以说,腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。
3、狗肉
有些地方流行冬天吃狗肉火锅驱寒。吃狗肉可以驱寒活血,补肾益阳,轻身益气,增强体魄。但是狗肉性热,怀孕初期的孕妈妈最好不要食用,此时狗肉同桂圆一样,性热活血,可能会造成胎儿流产。孕中期和晚期的孕妈妈,如果是吃经过严格检疫的狗肉,经过长时间高温烹煮,准妈妈是可以少量食用的。
需要提醒准妈妈的是,一般来说,市面上很少见到正规销售狗肉的店家,而未经严格检疫的狗肉是孕妇绝对的禁忌,尤其我国目前并未对狗的饲养条件及检疫做出非常明确具体的规定条例,因此孕妈妈最好不要食用狗肉。
4、水煮食物
水煮肉片、水煮牛肉……各种各样的水煮食物凭借其麻辣的刺激味道惹人喜欢,冬天更是让不少孕妈妈跃跃欲试。虽然冬天这么寒冷,吃点辣的食物可以御寒,但孕期的食物还是应该以清淡为主,哪怕是冬天也不能伺机“重口味”哦。
2什么食物适合孕妇冬季进补
一、排骨萝卜汤
材料:猪大排500克,白萝卜500克。
调味料:食盐适量,姜1块,水适量。
做法:
1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐就可以出锅。
二、胡萝卜炖羊肉
材料:胡萝卜300克,羊肉180克
调味料:水1200毫升,食盐适量,葱1小勺,姜1小勺,蒜1小勺,香油半勺,白糖适量。
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
3孕妇冬季适合吃什么
葡萄干:葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。
蜂蜜:蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。
牛肉:孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。
巧克力:孕妇在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的婴儿,从而使得其在出生后,特别是在6个月后,表现出积极的生活情绪。但应该提示的是不要过量。
虾:虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。
总的来说,应吃新鲜的、未加工过的食品食品必须要多样化,因为各种食品所含的营养素不同,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素。要荤素搭配、粗细粮搭配,母婴不能只偏食某一种食物,这样才能做到既满足了口味,又保证了营养的全面,才有利于胎儿健康生长。
4孕妇冬季养生小常识
1、孕妇冬天感冒怎么办?
孕妈咪在冬天因感冒就医的机率比平常多出许多!轻微者可以用自己的免疫力抵抗病毒而自然痊愈,不需药物治疗;症状较严重时则要使用药物,特别是发烧超过39℃时,为避免持续高烧导致胎儿心跳加快,必须加以治疗,而如果连续好几周高烧,胎儿神经系统的发育恐怕会受影响。
2、冬天孕妇抽筋怎么办?
孕妇怀孕期间的抽筋比较容易发生在冬天,这和气温变化有关,若加上孕妇本身缺乏钙质,就更容易发生,尤其是怀孕后期,晚上睡觉时会经常发作。发生抽筋时可以扳脚板,或按摩、走动让血液活络。
3、冬季孕妇气喘怎么办?
原来没有气喘的孕妇,在怀孕时可能因体质、怀孕压力以及冬季气候改变而引发气喘;若原本就有气喘者,在冬天更需要做好防范措施,尤其要随时携带常用药。
4、为什么在冬季孕妇会觉得痒?
孕妇容易患上妊娠搔痒症,这主要是因为冬天衣服穿得多、穿得紧,加上怀孕时子宫的压迫造成胆汁回流不顺,更容易引起搔痒。妊娠搔痒通常会从腹部开始,一直延伸到背部、小腿、大腿。
孕妇冬季养生小常识2:孕妇冬天穿什么
许多孕妈不知道孕妇冬天穿什么鞋子、穿什么裤子、穿什么外套等。到底孕妇冬天穿什么呢?
孕妇可以穿棉质保暖内衣,不仅舒适,而且保暖效果好。在外套方面。孕妇的着装就要注意不让腹部和腰腿受寒,衣着要轻而暖,可以选择轻便柔软的羽绒服。
孕妇冬天穿内裤不宜过紧,最好选用能把肚子及臀部完全遮住、适于孕妇用的短裤。袜子也不能穿太紧的,以免影响下肢血液循环,使下肢静脉压更加增高,导致静脉曲张。
5冬季孕妇进补的10个饮食原则
1.多吃粗粮
孕妇过食肥腻辛辣煎炒等食品,致使脾胃受损,内蕴化热,严重者口角会出现糜烂。孕妇应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等,增加进食品种,避免进食辛辣、烧烤等刺激性食物,减少对口腔和肠胃的刺激。
2.多喝水
孕妇如果鱼肉及精细食品吃得多,减少了粗纤维摄入,容易使大便干燥。此外,孕妇活动量减少,久坐后容易造成肛门处的静脉回流受到阻碍,引起血管扩张容易出现便秘乃至痔疮。所以准妈妈要多喝水,多吃水果蔬菜,保持每天大便通畅,并适当增加运动。
3.多吃清凉解毒食物
补身过了头,很多妈咪都出现了牙龈肿痛、口腔溃疡甚至精神不集中、嗜睡的症状,这是胃火上升的表现。为避免上火,孕妇要多吃清凉解毒的食物,别再吃辣椒、羊肉等燥热食品。
4.多吃清淡食物
很多妈咪怀孕后,滋补食物远远不断。但是,孕妇不适合过多的性温、大热的食物,否则容易“火上加火”,甚至严重的还会出现见红、腹痛等先兆流产和早产症状。人参、桂圆和羊肉千万不能多吃,瓜子、花生、巧克力等热性零食也要少吃。
5.饮食少辛增酸
到了冬天,孕妈们都要注意少吃辣的,多吃点带酸味的食物。对于一些孕妈来说,在寒冷的冬天用来保暖的“利器”就是辣椒,用各种辣味食品刺激味觉,想要带来一丝暖意,其实这样是非常违背冬天这个季节特点的。冬天气候干燥,本来就不应该吃辣,而应该多吃清润甘酸的食物。带有酸味的食物如柠檬、酸梅等,因富含有机酸、乳酸等成分,能帮助脾胃消化,提高抵抗力,可以帮助“养秋”,健康迎接冬天。
6.选择时令蔬菜
在冬天,就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈要吃蔬菜,当然要选择冬季时令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子,这些蔬菜都富含维生素或矿物质,有助于人们增强抵抗力,度过寒冷季节,可以说是非常棒的御寒食材哦。另一方面,寒冷会影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。
7.注意补铁
就算是在冬天,孕妇们的补铁工作也是不能松懈。因为除了有利于补血,铁还能明显增强孕妇的耐寒能力,所以孕妈要注意增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
8.多食御寒食物
其实,能御寒的食物有很多,如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等,但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多,就算是多御寒养胃、多美味可口,还是要管好自己的嘴巴哦。畏寒的孕妈妈们还可以吃些排骨萝卜汤、胡萝卜炖羊肉、糖醋带鱼、萝卜牛腱煲等,既滋补又可以起到御寒的作用。
9.补充叶酸
在孕妇怀孕期间,尤其是怀孕早期的时候,要注意补充叶酸,这是可以帮助预防胎儿畸形的物质,如果母亲体内缺乏叶酸,会导致胎儿的大脑神经发育受到影响,甚至会导致神经血管畸形,因此在冬季,妈妈们要保证自己的营养丰富,多吃些菠菜,胡萝卜,莴苣,花椰菜,牛肉,羊肉之类的食物,这些物质中都含有叶酸,当然妈妈们也可以通过补充剂来帮助补充叶酸。
10.补血
在冬季的时候,妈妈们要注意补充钙铁元素,帮助预防贫血。一般人们常说冬季要吃黑,也就是说要补充颜色黑的食物,像是黑豆,红豆,黑米,黑木耳等等颜色深的食物往往都会含有丰富的营养,而且还能帮助补血益气,准妈妈们在冬季可以吃些黑米粥,红豆粥,黑木耳炖汤清炒等等,这些都有助于母亲和胎儿的健康,帮助补血养气。