燕窝，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。燕窝是一种名贵的滋补品，从以前到现在都受到很多的追捧，具有很高的保健功能。那么，吃燕窝能美容吗?下面就让我们来看一看!
1吃燕窝能美容吗
在众多食物中，燕窝是我们皮肤最喜欢的，所以平时应该常食用，这样就能吃出水嫩好肌肤。
燕窝中含有水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素等，不仅如此燕窝还含有丰富的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂、促使组织重建，使皮肤滑嫩、红润、富有光泽、不易衰老。燕窝的美容功效主要体现在改善肤泽、淡化色斑等方面，长期服用，还有助于调理身体机能、延缓衰老。
燕窝主要成分还包括水溶性蛋白质以及甘氨酸等氨基酸，而且胶原蛋白、矿物质等含量也很高，所以燕窝具有美肤养颜功效。燕窝性质平和，功效要慢慢渗透。专业健康燕窝品牌天赐福燕营养膳食中心专家提醒，燕窝所含的蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白，不如鸡蛋、肉类的营养容易吸收。想要达到美容养颜又养身的效果，就需要持续吃才行。一般一周吃两次，连续吃一个月左右。
燕窝是自古至今名贵的滋补药品，含有超高含量的蛋白质，促进细胞在生长，是美容养颜的首选。
2燕窝着这样吃美容养颜效果佳
燕窝历来是名贵的滋补品，因其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸，能促进细胞组织的生长和再生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹，所以一直被女性、尤其是有钱女性追捧。虽然早有学者指燕窝营养不过和鸡蛋、牛奶类似，但正因为它的难得，才益显珍贵。经过几小时、甚至是一天的烹制后，把那盈盈一小碗捧在手里，细品慢咽，自己都不禁觉得矜持起来。
冰糖雪梨炖燕窝
材料
白燕：8克冰糖：适量雪梨：1个川贝：6克水：2碗
做法
1.梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖(有心思的话可切成锯齿状)，挖去内核;
2.川贝母洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用;
3.把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可
4.燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上炖，也可以早上开始泡;用白色碗较容易发现杂质)，待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
燕窝银耳莲子羹
材料
白木耳65公克，枸杞20公克，百合95公克，莲子40公克，水1000㏄，冰糖80公克
做法
1.将作法1泡软的白木耳一一去蒂头，并分成小朵备用。
2.将百合一片片洗净后备用。
3.枸杞、白木耳、莲子分别洗净后，以冷水浸泡至软，并沥干水分捞出备用。
4.取一汤锅，加入水煮滚后，放入作法1的莲子煮约10分钟让莲子软烂，再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滚，熄火后加入作法3的百合即可。
燕窝凤尾虾
材料
用料主料：大虾10(约重600克)配料：心里美萝卜200克，草莓酱50克，葱末、姜末、青豆、龙口粉丝、鸡蛋清调料：番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、高汤、粉团、花生油
做法
1、将鸡蛋清打起雪丽糊，加干粉团面调匀，每只大虾周身蘸匀雪丽糊，放入三四成热的油中炸出(尾不蘸糊)，尾向盘外，放在粉丝上，摆一圈。
2、锅内加花生油、葱末、姜末炝锅，加上调料，青豆、开锅勾芡，爆起汁花，浇在大虾身上即成
3、大虾去头去皮留尾，由脊背片开成一大片，去掉沙线，在虾身上切上十字花刀，撒上葱末、姜末、盐、味精、料酒、煨透入味。
4、锅内加花生油，烧至四五成熟，放入龙口粉丝炸至膨起捞出，放入大圆盘中，心里美萝卜切细丝，摆在粉中间，上面加上草莓酱。
5.木瓜去皮去籽，切小块
6.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内
7.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
3燕窝的功效与作用
燕窝的功效与作用：
燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
1、增强抵抗力
燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种营养成分，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者很有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。
2、促进病后复原
燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
3、美容养颜，塑形纤体
燕窝中富含的碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢，有助于纤体美容。
4适合孕妇的燕窝做法
冰花甜官燕
材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400ml;
做法：
1、依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。
2、将燕窝隔水干蒸15分钟。
3、将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4、待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。
木瓜炖燕窝
材料：水发官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，银耳50克，清水250cc ;
做法：
1、木瓜洗净、用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用。
2、银耳、冰糖、加水入锅，开火煮熬至浓稠，打去渣留汁。
3、将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，拌匀再灌入木瓜内，上笼蒸15分钟，取出装盘即可。
燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤
材料：已湿发燕窝150克，光身竹丝鸡1只，清鸡汤750ml，鲜牛奶500ml，姜3片
做法：
1、燕窩放在温水中浸泡，备用。
2、鸡以盐略擦外皮四週，去内脏，洗净，沥干水。
3、鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅內。加盖，蒸炖约2 1/2小时后，加入鲜奶、燕窩，再炖20分钟，原盅取出。
4、加盐调味，燕窩、鸡肉、鲜奶一同進食。
5吃燕窝的副作用有哪些
肾脏不太好，而且经常出虚汗的人有可能想到吃燕窝，但是花了上万元钱。前两天取出一部分燕窝出来熬制，没想到，服用两天后，身体就出现明显不适，不仅腹泻，而且呕吐，目眩，开始还以为是药效太厉害了，属于正常反应，两天后，人几乎虚脱。经检测发现，服用的燕窝是假冒货，里面多是淀粉、可塑剂、胶泥或有毒的化学原料，几乎没有有用的成分。
逢年过节，老年人都会收到儿孙们送来的各种保健品，燕窝就是送礼佳品中的一员。然而，那些由动物骨胶、淀粉、猪皮、银耳渣加工伪制而成的伪制燕窝，对人体有害无益。优质的燕窝是由金丝燕唾液与绒羽等混合凝结而成，主要产自印尼、泰国、日本等地。燕窝常依附在海岸岩石的峭壁上，一般在春节期间攀登采集，因数量少而成为珍品。那些非正规渠道售卖的伪制燕窝反倒对人有副反应。
燕窝的功效看起来与西洋参比较类似，但是与西洋参有很多不同之处。燕窝可以用于慢性咳嗽患者的治疗，还有助于提高人的胃肠功能，特别是有的人在便秘或者腹泻的时候，吃一点燕窝能够调理肠胃。燕窝有很高的美容价值，吃燕窝可以抗衰老，肾功能不全的人可以服用燕窝进补身体。
