抗衰老食谱_抗衰老药膳_抗衰老藕当先

美国保健专家弗兰克博士认为，人的衰老与人体内核酸不足，导致细胞染色体改变有密切关系。通过适量补充核酸，就可以延缓衰老进程。食物中含核酸较多的有豆类、海产品、牛肉、鸡肉、动物肝脏等。为充分从食物摄取核酸，弗兰克专门拟定了一份食谱，经实验证实，按这个食谱进食的人，数月以后会显得更年轻、更有精神。

1抗衰老藕当先

蔬菜、水果在人类抗衰老过程中起着十分重要的作用。天津环境医学研究所有关人员曾对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果发现蔬菜藕和水果山楂抗衰老的功能最强。

秋令时节，正是鲜藕上市之时。藕虽生在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。

藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。

《随息居饮食谱》称：“藕以肥白者为良，生食鲜嫩，煮食者宜壮老。用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜，收干食之，最补心脾。”现代营养学研究证实，藕中不含胆固醇，却含有丰富的膳食纤维，每100克含有维生素C44毫克，维生素E0.73毫克，钾243毫克，钙39毫克及多种微量元素，可见藕是有益于人体的健康食品。

2抗衰老食谱

含维生素E的食物：维生素E有较强的抗氧化作用，可防止不饱和脂肪酸过氧化，阻止脂褐素的形成，因而被推崇为"老化抑制剂"。维生素E广泛存在于植物和植物油中，以麦胚油中含量最高，麻油、花生油、玉米油、棉杆油等都含有丰富的维生素E;另外，菠菜、大蒜、莴苣叶、南瓜、毛豆和蚕豆等也含有较多的维生素E。

含超氧化物歧化酶(SOD)的食物：SOD是体内自由基的清除剂之一，它能保护细胞免遭损伤。进入中老年期之后，SOD合成量不足，而氧自由基产生量增多，就表现为衰老。因此，由食物补充SOD就很必要了。据分析，鲜刺梨中SOD含量很高，韭菜、芹菜、黄瓜、茄子、番茄、四季豆和马铃薯(土豆)等SOD的含量也比较高。

含硒的食物：硒的作用不逊于维生素E，人们常用的食物中，芦笋、洋葱、大蒜、香菇、芝麻、禽蛋以及金枪鱼、虾和动物肝脏等含有丰富的硒。特别值得一提的是大豆，据分析它的含硒量是植物中的佼佼者，大豆可加工成各种味美可口的食品，又含有优质蛋白，理应成为中老年人餐桌上的主角。

含核酸的食物：国内有人发现口服核酸制剂的老年人SOD活性有所增强。因此，老年人可以有目的地选择一些含酸丰富的食物，例如：芦笋、蘑菇、菠菜、菜花和芹菜等蔬菜以及鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、虾和动物肝脏等动物性食物。

传统的抗衰老食物：能延缓衰老的食物很多，常见于不同书籍的有：核桃、黑芝麻、松子、沙棘、桑椹、无花果、莲子、芡实、大枣、猕猴桃、桂圆、荔枝、杏及杏仁、黑木耳、黑糯米、蘑菇、胡萝卜、蜂蜜、黄豆、花生米、海参等。人们往往将这类食品与有延寿作用的中药搭配，调制后服用。

美国一医学家经过20余年的潜心研究，制定出一个抗衰老食谱，据说不少老年人以此调理饮食3个月后，竟变得年轻了许多。感兴趣的老年朋友，不妨一试。

1、每天喝一杯鲜果汁，4杯水，吃一种海产品;每天至少吃一种下列蔬菜：笋、白萝卜、红萝卜、洋葱、韭菜、蘑菇、菠菜、芹菜;

2、每周吃一次牛肉，吃一次动物肝脏，至少吃一两次以黄豆、绿豆、蚕豆、扁豆做成的饭菜;

3、适当服用抗衰老保健品，专家推荐浦康好女人瑞尔水缘胶囊，浦康好女人瑞尔水缘胶囊是以林蛙皮提取物、人参提取物、花粉、当归粉、银杏叶提取物、珍珠粉、蛤蟆油为主要原料，这些原料都有抗衰老、延缓衰老的功效，浦康好女人瑞尔水缘胶囊是目前市面上优秀的抗衰老保健品。

3抗衰老药膳

抗衰老的方法很多，增强性命是抗衰老的重要方 法之一。中医认为，性命性命，有性就有命。因此，从增强性功能人手，是抗衰老、延长寿命的一个途径。药膳在强性延命方面有不可忽视的作用。

龙马童子鸡

材料：虾仁15克、海马10克、童子鸡1只、葱段5克、生姜5克、骨头汤100克、调料适量。

作法：将童子鸡(仔公鸡约250克重)宰杀后去毛和内脏，洗净放盆中;将海马、虾仁用温水泡10分钟，洗净后放在鸡身上，加葱段、生姜、骨头汤、料酒10克，上笼蒸至鸡烂熟;用淀粉5克、加味精1克、食盐2克，加适量水调匀勾芡，在锅中烧开，浇在鸡肉上即成。佐餐食用，连海马一起吃下，每周吃3只鸡。

分析：本方主治老年人肾虚阳痿。虾仁富含优质蛋白和抗衰老的维生素E以及生精元素硒。海马富含钙和雄激素样物质，有活血化瘀、补肾壮阳的功效。童子鸡即仔公鸡，滋补力强，与虾仁、海马相配，专治老人肾虚阳痿。

单鞭救主

材料：牛鞭1具、羊肉100克、鸡肉100克、枸杞子30克、菟丝子15克、肉苁蓉20克。

作法：将牛鞭用温水浸泡发涨，去表皮，顺尿道剖开，睾丸也剖开，清水洗净，放入沸水中氽去腥膻味，捞人凉水中漂洗;将加工后的牛鞭放人砂锅，加清水2000毫升，煮沸后撇去浮沫，加花椒、老姜、料酒各适量，加入羊、鸡肉，再大火煮沸，滤去椒、姜，加枸杞子、菟丝子、肉苁蓉，改小火炖至牛鞭酥烂，加食盐2克，捞出切成条置盘中，佐餐分多次吃完。每周吃牛鞭2具。

分析：本方名“单鞭救主”，是指唐代猛将尉迟恭单鞭独骑杀人重围解救被困的唐太宗的故事，比喻本方能使弱男变成猛男，精力倍增。牛鞭与鸡、羊肉相配，含有丰富的优质蛋白，使人精力充沛。牛鞭还富含雄激素，与补肾壮阳的中药相配，治阳痿之力更强。

罗汉大虾

材料：大虾8对、鸡蛋清2个、淀粉10克、菜籽油100克、食盐2克、鸡精2克。

作法：将大虾(对虾最好，一般虾亦可)洗净(不去壳);将蛋清打入碗中，调入淀粉、盐、鸡精，使虾上芡;将菜籽油烧热，把虾放入锅中炸，炸酥后起锅装盘。佐餐食用。

分析：虾富含钙、维生素E、锌和硒，都有增强性功能治阳痿的功效。菜籽油也富含维生素E，是性功能的增强剂。

油炸蚕蛹

材料：蚕蛹250克、菜籽油250克、食盐3克、味精2克、花椒粉1克。

作法：将蚕蛹去杂质，冲洗干净，晾干;将锅中菜籽油加热，下蚕蛹炸熟后捞起，拌食盐、味精、花椒粉(也可不用)。佐餐食用，下酒最好。但白酒每次不应超过50毫升。

分析：本方主治中老年人阳痿，尤对动脉硬化引起的阳痿有良效。蚕蛹含高蛋白、高维生素和锌、硒，故古医书说有“壮阳事”的功效。

4人衰老有哪些特征

衰老是人类无可避免的生理过程，无论你的身份多么显赫，这一过程也无法避免;然而，了解衰老的特征，却能在一定程度上，通过采取锻炼和医疗结合的各种抗衰老疗法，来延缓这一过程;通常，衰老的特征主要包括这些：

衰老的特征包括外部特征和内部特征，人衰老的外部特征主要有毛发变白、脱发、皮肤皱纹增多、粗糙、弹性下降、眼睑下垂，出现老年症和老年性色素斑等。老年人身高体重一般都有下降，身高下降2--3厘米左右，体重一般下降3--4公斤左右。

人衰老的内部主要特征很复杂，基本上有：

(1)细胞逐渐失去水分;

(2)细胞分裂，细胞生长及组织恢复能力降低;

(3)基础代谢率减低;

(4)细胞萎缩及变性;

(5)组织弹性减低，结缔组织变性;

(6)神经系统退行性改变及神经到肌肉的反应速度减慢;

(7)骨的强度及韧性减低;

(8)调节内环境稳定的各种因素发生障碍。

了解衰老的特征，就能在一定程度上规避衰老的来临;选择合适的抗衰老疗法，能够让您在老年期，也依然拥有一个健康的身体，平安稳定地度过人生的最后一程。尤其在接近60岁时更明显。

8.肺功能降低：由于胸壁硬化，呼吸肌负担加重，每次呼吸后肺内残留空气增多。

9.性冲动频率减少：性冲动次数减少因人而异，但因为性激素水平降低和活力减少，性冲动次数减少是不可避免的。在30岁达最高值后，每约降低30%左右。

10.阴茎勃起角度下降：一般情况下，阴茎勃起角度在30岁达最大值，以后随年龄增长阴茎向上勃起角度逐渐下降。最大下降幅度是在50─70岁。造成这种变化的主要原因是血管的老化。

大量的临床资料告诉我们前列腺炎、前列腺肥大、睾丸炎、附睾炎、鞘膜积液，遗精、阳痿、不射精、阴茎癌等，是危害男子健康的常见的病，它们折磨着众多的男性。

5男人如何自我检查是否开始衰老

一般而言，男性衰老的早与迟，与其发育成熟的早迟有关。发育快、成熟早者，其衰老较早;反之，发育较慢、成熟迟者，衰老又较迟。

提醒30岁男人，出现以下8个现象就预示着身体机能开始逐渐衰退。

现象一：视力减弱

提示：排除眼睛本身的问题，这说明血管方面出现病症。它使血液循环受到影响，引起视神经代谢障碍，造成视力减退。

现象二：脱发

提示：进入事业高峰期，精神和心理压力随之增大，引起内分泌和血液循环紊乱，从而引起脱发，头发渐渐稀疏。

现象三：听力下降

提示：内耳听神经血液循环不好，就会出现听力下降趋势。另外，城市的噪音大，而青少年又酷爱戴着随身听，人在年少时可能对听力的损害程度感觉不明显，但过了30岁左右就能明显感受到听力下降的危害。

现象四：性冲动减少

提示： 30岁男人性能力下降的原因来自心理、生理两方面，心理上的审美疲劳、精神压力过大，生理上的雄激素水平下降、血液循环不畅，都会带来勃起障碍。

现象五：运动能力弱

提示：运动后心跳过快现象持续时间长，心脏调节能力越来越低，这说明心脏本身的储备能力已下降。这是心脏肌肉老化、弹性减弱造成的，它与血管健康状况不良有关。

现象六：气喘吁吁

提示：上楼梯、跑步后气喘吁吁，说明肺功能开始下降。研究表明，若不进行科学锻炼，人在20岁后肺功能就开始减弱。

现象七：牙齿变脏

提示：男性30岁以后牙齿容易变脏，与不注意口腔卫生有关。如果刷牙姿势不正确，刷牙不彻底，人的牙龈就会逐渐萎缩，牙缝变宽，牙结石增多并沉积在牙缝和牙龈周围，牙菌斑变得活跃，口腔卫生恶劣。因此，应该将早晚刷牙改为每顿饭后正确姿势刷牙。

现象八：疲倦

提示：30岁男性在工作或生活中若总是精力不济，无精打采，可能是心理压力大或内分泌发生改变所造成。这说明雄激素水平已下降。