河南日报
7月28日,从国际烈酒(中国)大奖赛组委会获悉,国家级白酒终身评委、皇沟酒业科研中心总经理孙继祥被特聘为“国际烈酒(中国)大奖赛”专家库评委。
据了解,1990年,就读于郑州大学食品工程专业的孙继祥大学毕业,1991年便进入永城酒厂(现改为河南皇沟酒业有限责任公司),成为生产技术科的一名评酒员。据孙继祥介绍,当时酒厂技术员很是缺乏,他在担任评酒员的同时也在兼任酿酒技术员。就是从这最基础的评酒员做起,孙继祥在皇沟酒厂一干就是29年。
据悉,第一届国际烈酒(中国)大奖赛将于8月8日在成都开赛,大会旨在促进中外烈酒的交流学习,推动中国白酒走向世界。中国白酒拥有深厚的文化底蕴、独特的酿造工艺和考究的饮用文化,本届大赛一方面将为中国白酒提供与世界烈性酒同台竞技的机会,同时也为中国白酒的国际化进程打开崭新的局面,促进中外酒类更加友好地进行相互学习和交流。