食材：龙骨750克， 玉米1根儿， 胡萝卜1根 藕，葱姜， 老酒， 白醋，盐，白胡椒粉
做法：1，龙骨剁块洗净，用冷水浸泡冲去血水，锅中加入冷水不用加盖，大火烧开汤后转小火，撇除浮沫，加入葱、姜、白醋、料酒不加盖煮40分钟。让锅中的汤保持沸腾
2，将玉米，藕，胡萝卜洗净去皮把玉米切成2厘米左右的块儿，藕、胡萝卜切成滚刀块
3，煮40分钟后加入玉米胡萝卜和藕，开大火烧开汤，调成小火，以锅中的汤能保持沸腾状态即可。加上锅盖，继续煮40分钟，然后加入盐和白胡椒即可
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