为督促我区高风险食品生产企业落实食品安全主体责任，加强对企业食品安全管理人员的抽查考核，提升质量安全管理能力和水平，近日，食品监管所积极推进全区高风险食品生产企业食品安全管理人员参与抽查考核工作。
本次抽查考核基于“食安员抽考”APP，考试内容涉及食品安全相关法律法规和食品安全标准。食品监管所通过在线培训、上门指导等方式，排摸了企业食品安全管理人员信息，明确细化了考试要求，稳步推进了该项工作。
截至8月25日，全区高风险食品生产企业参与抽考覆盖率已达83.87%，合格率为100%。对于还未参与考试的企业，食品监管所将积极督促，争取于本周内达到100%的覆盖率。
