胆固醇高的人 到底能不能吃鸡蛋？能吃几个？答案有些意外

随着生活水平的不断提高，我们所能够听到的一些词汇中，胆固醇也算是混了一个脸熟，这种物质之所以越来越多的被我们所提及到，是因为很多人都饱受它的困扰，我们知道，每个人体内都是含有胆固醇的，但是我们常说物极必反，当胆固醇的含量超标的时候，就会带来一系列的问题，我们常见的高血脂、血管硬化等等之类的血管疾病，通常都是由于胆固醇含量超标所导致的。

在民间，一直有一个争论，那就是胆固醇高的人到底能不能吃鸡蛋，关于这一问题，我们不妨来分析一下，也许你就会明白了。

鸡蛋是一种再常见不过的食物，我们每天早上可能都会吃到它，之所以有人认为胆固醇高的人不能吃鸡蛋，主要是因为他们认为鸡蛋中的胆固醇含量比较多，那实际到底如何呢？其实我们可以通过数字来有所体现，我们拿一颗鸡蛋为例，它当中所含有的胆固醇有200毫克，这个量其实已经是比较高的了，我们每天摄入胆固醇的量最好不要超过300毫克，可见它已经占据了很大的一个比例。

但是我们要知道的是，胆固醇也是有分类的，主要可以分为两大类，一种是密度比较低的脂蛋白胆固醇，这种胆固醇超标的话对人体是有一定的危害的，应该控制这类胆固醇的摄入，另一种就是密度比较高的脂蛋白胆固醇，这一类的胆固醇是有利于身体的，当它们进入到我们血液中的时候，能够帮助人体清理血管中的坏胆固醇，所以能够在一定程度上预防一些心血管之类的疾病。

换句话说，吃鸡蛋不仅不会导致胆固醇含量超标，反而能够帮助我们控制它的含量，但是这是对于正常人而言的额，如果本身就已经患有三高的人，对于鸡蛋的摄入就要严加控制了，一周最好不要超过3个，也不要一次性吃得过多，这一点是很重要的。

那么胆固醇过高的人，除了要控制鸡蛋的摄入量，还要注意少吃哪些食物呢？

糖分高的食物

生活中，有很多的高糖食物，它们当中所含有的糖分是非常高的，对于胆固醇本身就比较高的人来说，摄入过多的糖分，可能会导致胆固醇含量超标，因为这些糖分经过人体的消化系统的转化之后，会形成胆固醇的物质，使得它们堆积在体内，所以我们最好要少吃一些高糖食物。

盐分多的食物

有很多人的饮食中，喜欢吃一些重盐的食物，尤其是在烹饪的时候，盐通常都放的比较多，他们认为这样吃起来才更有味，但其实盐分摄入过多并不是一件好事，盐当中所含有的钠元素，对人体的血管有着一定的负面影响，可能会诱发高血压以及高血脂的疾病，所以对于高胆固醇的人来说，我们的饮食最好能够相对清淡一些。

以上就是有关胆固醇的一些冷知识，希望对大家有帮助。