哈喽，小宝贝们大家好，又到小编给大家分享美食的时间了，今天小编给大家带来了一道，鲜香味美的爆炒鱿鱼。
现在生活水平的不断提高，大家对美食看得也非常重要，生活水平提高了，大家的眼光也变得高起来，很多人把眼光已经放到了，海鲜市场，大家都知道海鲜的种类非常多，一下子小编也说不完，今天小编给大家带来的这道美食是海鲜的一种，鱿鱼这道美食，大家肯定都不会陌生，今天小编给大家带来的这道美食就是鱿鱼的做法。
鱿鱼大家都知道，它是非常美味的一道海鲜，这道美食大家也都吃过，香脆鲜嫩非常的美味，鱿鱼这道美食的价格也是比较的实惠，只要大家学会了这道美食，在家也能自己做，这道爆炒鱿鱼的做法非常简单，只要大家想学肯定能够学会的，鱿鱼教你这样做，香辣味浓，鱿鱼松脆鲜嫩，看着直流口水，这道美食小编刚开始做的时候也做不好，经常把鱿鱼炒糊了，吃起来还很腥，美食需要慢慢的学才能做出鲜香的美食。
小编第一次吃到这道美食的时候，还是在一个夜宵店里。晚上的时候小编非常饥饿，然后就走到小吃店里面去转了一下，然后看到鱿鱼，小编就点了这道美食，老板在做这道美食的时候，小编就在一旁看着，老板做的每一步小编都看在眼里，当他做好这道美食的时候，小编尝了一下非常的美味，第二天的时候小编回想老板的做法，自己在家里面做了这道爆炒鱿鱼，小编觉得非常简单易做很快就做出了这道美食，下面大家就跟着小编一起来，学习一下这道美食的做法吧。
需要的食材：鱿鱼、辣椒、蒜、姜、豆瓣酱、醋、料酒、盐、白胡椒粉
第一步：先把鱿鱼放到水里面浸泡一会，再把辣椒、蒜、姜清洗干净然后切好放到一边，再把鱿鱼中间的一根软骨去掉，这样吃起来才会更加的鲜美，也不会感到非常的腥，清洗干净后用刀把鱿鱼交叉划上几道口子，这样炒出来味道才会变得更好。
第二步：准备好后起锅烧油，等油开先把蒜、姜放进去翻炒一会，等到香味出来的时候，就把鱿鱼放进去翻炒，加入适量的盐搅拌均匀，这样炒出来的味道才会更加的鲜美，翻炒一会后你会发现，鱿鱼身体会变成一朵花一样的形状。
第三步：往里面加入适量的水，煮一会这样肉质会变得很鲜嫩，等水快要煮干的时候，往里面放入适量的豆瓣酱搅拌均匀，放一点点醋、料酒翻炒一会，把辣椒放进去加入适量的盐，搅拌均匀这样鱿鱼的味道会更好，快要出锅的时候放点白胡椒粉，味道会更香。
鱿鱼教你这样做，香辣味浓，鱿鱼松脆鲜嫩，看着直流口水，这道美食小编就这样的做好了，喜欢这道美食的小伙伴们，只要照着小编的步骤来做，肯定能让你尝到鲜香的美食。
