很多人长胖了，自己却不知道原因，其实，很多人长胖，都是“吃”得不对，一些食物是可以让人“速胖”的，多吃则容易变胖子，比如说这3种。
油炸食物。香喷喷的油炸食物，看着、闻着都让人想流口水，不过，千万要管住自己，不要妥协，这类食物油脂、氧化物质含量都高，容易胖不说，还含致癌物质呢，少吃为妙。
罐头食物。不想做菜，就买罐头回家，虽然味道好，吃起来美滋滋，可是，罐头热量也是很高的，要保持好身材，就不能被它诱惑了，不管是肉类罐头还是水果罐头，含糖或者其他物质都很高，容易被身体吸收，加重身体负荷，引来肥胖。
啤酒。喝啤酒也会长胖吗？是的，酒精的热量本身很高，而且经过代谢会变成二氧化碳和水，产生更多的热量，还会产生乙酸，加速身体脂肪的合成，让人变胖。不过，有的食物是可以解油刮脂的，这4种，让你越吃越瘦。
以粗糙食物代替主食类
减肥你最好能改变饮食习惯，以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米，不仅能吃到更多营养素，膳食纤维，还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病，对想减肥的人也是好处多多。
这些主食选择，可以帮助大家满足营养食欲的同时，快速燃脂减肥！
糙米
糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米（大米）中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。提前泡好，糙米口感不好，蒸饭的时候可以加10-50%的糯米即可。
薏米
薏米具有容易消化吸收，利尿排水肿的特点，不论用于滋补还是减肥药用，作用都很显着。
各种豆
红小豆、干豌豆、干蚕豆、芸豆、绿豆等富含淀粉的豆子。它们消化速度特别慢，饱腹感特别强。用豆子煮粥煮汤吃，如果不加糖的话，想吃过量都很难。而且蛋白质含量高，用它们部分替代粮食减肥效果非常理想。
土豆
土豆有丰富的膳食纤维，有抗衰老的功效，并且是高钾低钠的食物，非常适合水肿型肥胖者食用，具有瘦腿的功效。最主要饱腹感强。
紫薯
紫薯是货真价实的低脂、高膳食纤维、高钾、低钠的食物，它富含维生素、氨基酸和果胶等，丰富的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，预防便秘。
最主要的是紫薯中还有强大的抗氧化剂花青素，可以帮助清除身体里的自由基。
