三分练七分吃,增肌饮食,是很多人忽略的一个环节。
健身餐吃错了,你的增肌之路就陷入了误区,身体增长更多的可能是脂肪,而不是肌肉。
我们经常可以看到增肌的人,在健身练壮的过程中,体脂率也随之上涨了。
很多人在健身饮食中,可能存在两个误区,第一个就是热量摄入不合理,第二个是饮食搭配不得当,最后导致健身效果低下,增肌变成了增脂,无法达到练壮的目的。
增肌餐怎么吃?牢记下面2个饮食原则,有效促进肌肉生长!
首先说说热量摄入方面:
如果你是以增肌为主的,身材偏瘦弱,那么提高热量摄入,才能让肌肉吸收营养,实现肌肉的生长。
而健身增肌的过程中,身体也会消耗热量,如果你的热量摄入不足,那么肌肉自然很难生长得结实、饱满起来。
因此,你的热量摄入需要比平时提高20%以上,才能给肌肉生长提供足够的能量跟营养。
如果你平时每天热量摄入是1800大卡,那么增肌期间的热量摄入应该增加360大卡左右。
想要提高食物的吸收率,你最好分为多餐摄入,把一天的热量分为5-6餐,食物的吸收率就会有所提高,有助于肌肉的快速生长。
再来说说食材的选择跟搭配:
除了热量范围需要确定外,每天营养的搭配也是很重要的,蛋白、碳水、脂肪的三大元素缺一不可。
比如:
每公斤体重要匹配2-2.5g蛋白,而一天三餐中碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入比例应该为40%、35%、25%。
我们要拒绝垃圾饮食,虽然汉堡、炸鸡中也有增肌所需的蛋白、碳水,但是这些食物热量过高,食物里面的脂肪摄入后,不利于于人体的健康,还容易引发肥胖。
我们饮食的目的是
,更多热量供应肌肉生长,而不是助长脂肪。
因此,烹饪的过程中,我们应该避免食物营养的破坏,少吃煎炸的食物,以清蒸水煮为主。
蛋白中的氨基酸可以给肌肉的合成提供原料,优质蛋白可以选择蛋类、奶制品、鱼肉、鸡胸肉等。
主食碳水可以选择一些复合碳水,比如糙米、燕麦、红薯、土豆、黑豆、豌豆、扁豆食物等,这些食物可以减少脂肪的生成。
而米饭、面条、馒头等简单碳水要减少,两种碳水比例1:1为宜。
而脂肪类选择应该避免各种动物脂肪,植物油(花生油),选择健康的橄榄油进行烹饪,有助于肌肉生长的零食,你可以选择花生、坚果等食物。
此外,高纤维的蔬菜跟水果不能少,比如番茄、黄瓜、西兰花、白菜、甘蓝、西柚、橙子、草莓等,它们可以提高各种不同的矿物质、微量元素,有助于身体的代谢运转,促进肠胃蠕动,预防便秘。
每天至少选择5-6种不同的蔬果在三餐中,保证身体所需营养。
看完你知道怎么安排增肌餐了吗?
如果你能按照这2个月原则,增肌速度会比别人翻1倍哦!