夏天一到，春天粘肥的哥们儿们是不是应该出来锻炼减肥呢？但是天气太热了，估计很多人不想走出房间。最近几天，炳哥专门咨询了一些不吃脂肪的朋友。平时他们吃什么才能保持这么帅的身材？
减肥运动中，早餐前有煎饼，晚上有烧烤后，两者中的一个会增加我们的减肥时间表。如果你是一个想减肥的小伙伴，学习如何饮食是非常重要的。
如果是在夏天说到解暑的东西，大家会想到什么？芹菜？丝瓜？花蛤？其实还有一样蔬菜在夏日里也有不错的表现，那就是茄子。
茄子又甜又凉。如果适当食用，可以清热解毒，消渴、口干、消暑。最重要的是，茄子富含维生素P和其他蔬菜。
然而，茄子是一种蔬菜，它的味道并不是每个人都喜欢的。如果用切碎的肉和茄子做的话，会引起一些伴侣的胃，对吧？炳哥特色切肉茄子，锁住茄子的营养，加上肉质鲜美，保证打开每个人的味蕾！做这道菜，有的人可以炒菜，有的人可以直接炒菜。厨师：这个步骤怎么加？它的味道很软很嫩！。
【食材准备】：
茄子、猪肉、香菜、大蒜、鸡精、食盐、酱油等
【烹制方法】
一。切肉茄子的第一步：茄子洗净后，我们把茄子一个个切成块，把准备好的猪肉切成肉末，打蒜头，挑芹菜。所有的工作完成后，我们可以开始下一步。
2。把油放进去，把锅加热。当温度合适时，先把我们的猪肉放进去，让它在油里滚一会儿。等肉的味道从锅里出来。
三。不管是鸡、鸭、牛肉、羊肉还是猪肉，都有点腥味。我们需要把大蒜拍进锅里，让它和猪肉一起爆炸。也就是说，它可以去除腥味，给菜肴增添一层风味。
四。当猪肉里的油逐渐被挤出，肉上有一个红色的标记时，我们可以把茄子放进锅里，让这道菜的两个主要特点竞争。
5个。当茄子在第三季度成熟时，我们再加一点水，这就是茄子柔嫩的秘诀。倒入酱油，使酱油的色泽和甜度能附着在茄子和肉末上。
6。等果汁在小火中收集起来。一般来说，收集果汁时，锅内的肉末和茄子会变成褐色，茄子会变软腐烂，肉末会混合在一起。如果盖子打开，甜味就来了。吃三碗饭没关系。
7.最后我们装盘出锅，再为其撒上两根香菜添色即可。怎么样，这道肉末茄子有没有惊艳到你呢？
温馨提示：
一。新手搭档买茄子时，要看它是否新鲜。茄子严重缺水。必须换茄子。如果不新鲜，茄子的味道会受到很大影响。
2.如果有喜欢吃辣一点的小伙伴，可以多加入些辣椒，肉末茄子加上辣椒也是非常的好吃颜值也是十分给力的。
茄子有利于散热排毒。吃茄子时要注意适量，并与其他蔬菜配合。否则，如果你长时间吃茄子，你会累的。如果你吃太多茄子，会引起胃痛。这是今天分享的切肉和茄子的做法。你学会了吗？
