辛苦工作，辛苦生活，我们的五脏六腑都做出了伟大的贡献，所以等有钱一点的时候，也要记得犒劳一下这些功臣们。首先，我们要满足一下自己的胃，吃饱喝足了，世界都明亮起来了。没有开玩笑，心情低落了，去吃个美食，肯定能开心不少，大部分的人，真的是为了吃而活的啊。那么，新疆有哪些特别的美食呢？中国小吃文化带大家走进新疆，看一看新疆回族的特色美食，有没有兴趣呢？
1、油香
俗称油饼，是回族人民的传统食品，每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节，家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，还要相互赠送。
2、丸子汤
丸子汤继承了回族的传统美食“九碗三行子”，在它的基础上演变发展而来。“二六工”丸子汤更是远近驰名、闻名遐迩。
3、油塔子
油塔子形状似塔，是回族人发明的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。现在已成为新疆各族人民喜爱的美食。
