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▎面时代优美食生活指南 ▎
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。经常喝白粥没胃口,试试这一碗菠菜胡萝卜瘦肉粥吧!大米粥加了胡萝卜瘦肉和菠菜,不再单调,带着咸淡的粥也更有味道,营养均衡,小朋友的生长发育期间少不了蔬菜和瘦肉的营养,这个粥可以预防缺铁性贫血,补充身体所需的微量元素,大小朋友们肯定都会喜欢的。
胡萝卜瘦肉粥
猪里脊肉1小块/大米小半碗
菠菜一小把/胡萝卜半根/鸡蛋清一份
生粉/盐/香油几滴/清水
1、把所有的食材都准备好。
2、猪瘦肉剁成馅,少量盐,一个鸡蛋清,一勺生粉放入拌匀,备用。
3、少量盐,一个鸡蛋清,一勺生粉放入拌匀,备用。
4、菠菜洗净,入锅焯水烫1分钟,注意不要太长时间会使营养流失。
5、菠菜捞出过凉水后,用刀切碎。
6、胡萝卜切碎备用。
7、把洗好的大米加水煮粥。
8、白粥煮到快好了的时候加入胡萝卜肉末。
9、快速的搅开,煮一会。
10、放入菠菜碎搅匀。
11、放一小勺盐调味,淋上一点香油,出锅。
12、香喷喷软糯浓香的瘦肉菠菜粥就出锅了。
13、夏天为家人煮一碗粥来温暖胃和心哦。