从福州市市场监管局获悉，根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，近期，福州市市场监管局开展全市普通食品安全监督抽检并向公众通告相关信息。
据悉，本次公布的普通食品安全监督抽检信息涉及8大类食品，包括粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、饮料、冷冻饮品、豆制品、餐饮食品、食用农产品，共抽检202批次，其中合格200批次，不合格2批次，不合格率为0.99%，涉及2家商户，其中1家为食品流通商户，1家为餐饮商家。
福州海峡水果批发市场永佳商行(郑汉强摊位)(福建省福州市闽侯县南通镇海峡果品批发市场南区5号棚20号店)销售的香蕉经抽检吡唑醚菌酯含量不合格，实测值为0.14mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg。
台江区渔牛汇餐厅(福建省福州市台江区瀛洲街道台江路95号元洪商场第四层4F-T03商铺)使用的小碗经抽检大肠菌群含量不合格，实测值为检出/50cm2，标准值为不得检出/50cm2。
福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
不合格项目的小知识
一、吡唑醚菌酯
吡唑醚菌酯中文名唑菌胺酯、百克敏，是甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂之一，具有保护、治疗、叶片渗透传导作用。长期食用吡唑醚菌酯超标的食品可能会对人体健康产生一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-)规定：香蕉中吡唑醚菌酯的最大限量为0.02mg/kg。
二、大肠菌群
大肠菌群是食品污染常用指示菌之一，超标可能引起肠道外感染和急性腹泻等疾病。《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-)中规定，大肠菌群在消毒餐(饮)具中不得检出/50cm2。
（文章来源：消费日报网）
