馄饨可以说是北方人最喜欢吃的一种美食，馄饨的味道是非常的美味，而且我们在吃的时候也是非常的爽口，现在人们的生活条件是越来越好了，现在很多人都非常喜欢吃馄饨这种美食，以前家庭条件有限，每次吃馄饨的时候基本上都是一个月才吃上一两次，现在完全不一样。
我们家基本上都会隔三差五的做馄饨吃，因为馄饨的味道不仅鲜美，而且馄饨的汤汁是最美的。馄饨跟我们吃的饺子完全不一样，
饺子好吃不好吃？一般都是在于饺子馅。但是馄饨完全不一样，馄饨好吃不好吃，最关键的在于它的汤汁是如何做的，不知道你们喜欢不喜欢吃馄饨。
今天跟大家分享的是原来馄饨的“灵魂”取决于汤汁，这几样开水一冲，味道鲜美又爽口！现在我将馄饨的正确做法教给你们，一定要收藏好。相信很多人都喜欢吃香菇猪肉馄饨。我们只需要准备面粉，香菇，胡萝卜，猪肉馅，紫皮和虾皮，调料就选择我们家平常见的调料就可以了。
我们先将面粉放入盆中，加入适量的盐和清水进行搅拌，揉成面团，然后猪肉馅放入碗中，里面加入花椒粉，胡椒粉，姜末，料酒和生抽进行搅拌腌制，然后再将香菇碎和胡萝卜碎放入猪肉馅中，再加入少量的盐和油就可以了，然后再将面团擀成薄片。将馄饨馅放入面团中。
然后再准备一个干净的碗，这个时候我们开始拌汤汁，里面加入生抽，陈醋，盐，白糖，紫菜和虾皮，然后再将我们煮好后的馄饨放入碗中。然后再加上馄饨汤，最后加上葱花，香菜和2滴香油就可以了。这样做出来的馄饨是非常的美味，而且更加的鲜嫩，原来馄饨的“灵魂”取决于汤汁，生抽，陈醋，盐，白糖，紫菜和虾皮这几样开水一冲，味道鲜美又爽口！然后再准备一个干净的碗，这个时候我们开始拌汤汁，里面加入生抽，陈醋，盐，白糖，紫菜和虾皮，然后再将我们煮好后的馄饨放入碗中。然后再加上馄饨汤，最后加上葱花，香菜和2滴香油就可以了。这样做出来的馄饨是非常的美味，而且更加的鲜嫩，原来馄饨的“灵魂”取决于汤汁，生抽，陈醋，盐，白糖，紫菜和虾皮这几样开水一冲，味道鲜美又爽口！
