统计国内每年因病而死亡的人数,足足有4成是由心脑血管疾病导致的,平均8.5秒就有一个人因心脑血管病死亡。而且大部分人是30岁之后的中老年人,所以血管的健康对我们来说十分重要，对此，平日里多吃对血管好的食物吧。
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食物一：花椒
花椒是厨房里一味必不可少的调料，椒香四溢也是形容一种让人食指大动的香气的，水煮鱼、辣子鸡等的烹调都离不开花椒。花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性
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食物二：黄豆
其实大家现在吃的挺多的，平时喝豆浆多半就是由它磨制而成的，多吃黄豆对身体也好，再者就是用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物
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食物三：洋葱
这是一道菜，但我用它作为调味品，洋葱中的槲皮素有神奇的功效。能防止自由基对动脉的损伤，使动脉内壁光滑有弹性。
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食物四：豌豆
不知道大家平日里吃的多不多，但是它所含的胡萝卜素、维生素Bt、维生素E以及维生素C等成分的量都较高，这对保护血管的正常生理功能具有重要意义。因此，患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。
对了，类的食物也要少吃，这是因为鸡汤营养丰富，很多人身体虚弱了或者不舒服了，都喜欢喝鸡汤补身体。但鸡汤会使胆固醇和血压升高，因而应尽量少喝鸡汤。
