自制雪糕：无需淡奶油，不打发不加生蛋，食材做法都简单，好吃。
一到夏天，最喜欢吃的就是冷饮了，尤其对于我来说，超级喜欢吃雪糕、冰淇淋，大热天，咬上一口，冰冰凉，太爽了。外面卖的雪糕虽然好吃，但是毕竟是加了太多添加剂，吃起来太不健康，不如自己自己家做。
自制雪糕，我翻看了不少做法，基本都是需要淡奶油、牛奶、蛋黄组合，但是对于制作雪糕中用到的生蛋黄，虽然也都说很多大品牌商都是如此用，但总归生食蛋黄，我还是不放心，自己动手做的目的就是为了吃的健康，所以生蛋黄的做法，想想还是罢了吧。那么再来说一下淡奶油，对于不是经常做烘焙的人来说，平时家中是秀少常备淡奶油的，而且一盒淡奶油打开 如果不及时用，储存时间又非常短很容易坏掉造成浪费。
那么今天就来同大家说一款操作非常简单，而且食材也都是家中很容易有的，特别是不用打发也不用加入生鸡蛋，还有不用淡奶油的雪糕做法，成品出来后，口感是一种有点糯糯口味的，味道还蛮清爽好吃的哟。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们不妨一起动手为家人做起来吧， 自己做的美食用的食材都是真材实料，吃起来更健康卫生，还有营养。
【两种口味的酸奶雪糕－无淡奶油版】
食材用料：奥利奥红枣酸奶雪糕：奥利奥饼干碎20克、红枣酸奶150克、蜂蜜10克
原味酸奶雪糕：原味酸奶180克、炼乳20克、熟糕粉8克
制作过程：
1、我们先来制作第一个口味的奥利奥红枣酸奶雪糕，将所需要的食材及雪糕模具都准备好，如图所示。
2、将奥利奥饼干碎（如果有夹心，将夹心去掉，我是直接买的奥利奥饼干碎）放入食品袋中，用擀面杖将其擀一下，擀成非常细腻的状态，如图所示。
3、准备一个容器，将红枣酸奶中放入蜂蜜及擀细细沫的奥利奥饼干碎一同混合，如图所示。
4、用手动打蛋器将其搅拌均匀即可，如图所示。
5、将搅拌均匀的液体倒入提前准备好的模具中，如图所示。
6、接下来制作第二种原味酸奶雪糕：将原味酸奶中倒入炼奶，如图所示。
7、继续倒入熟糕粉（没有的话，注意看我文章后面的小贴士哟），如图所示。
8、利用硅胶刀将其划拌至完全混合在一起，呈非常细腻的状态，如图所示。
9、将上述搅拌均匀的酸奶液体倒入提前准备好的雪糕模具中，也可以在其放入一点奥利奥碎，这个大家发挥想象去操作即可哦。
10、将其放入模具中的雪糕盖好盖子，开始入冰箱冷冻三个小时以上即可。
11、冻好打开盖子，已经完全成型啦。
12、还做了些放蜜豆的，口味根据自己在上述操作的基础上灵活操作都可以的哟。
13、大执天，咬上一口雪糕，太爽了。
14、这是蜜豆口味的，也好好吃哟。
【小贴士】：
1、食材中所用的熟糕粉没有的话，可以换成糯米粉，将其在炒锅中用小火不停的翻炒炒熟即可。
2、温馨小提示：冷饮虽然好吃解暑，但是也不可以多吃哟。
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