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菊花在中国古代的发展历史概况

时间:2019-10-09 08:45:59

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菊花在中国古代的发展历史概况

Hello,大家好!今天小编为大家分享一篇来自南农菊品的文章,希望您看过之后,对菊花有更深的了解

。下面,我们一起来了解一下菊花的古代发展历史概况吧!

统计,全世界的菊花品种总数有2万~3万个。截止到90年,我国仅记载的独本菊栽培品种就已经多达3000个以上了,足以说明我国的菊花种质资源是很丰富的。

南农菊花基地经过几十年的种质资源收集与研发,目前已拥有5000余份种质资源,3000多个品种。由此可见,这些年我国的菊花事业发展得很迅速。

这么多菊花品种,让人不由得感叹,也不禁让人好奇菊花的发展历史是怎样的?

菊花原产于我国,最早出现的野生原始菊花是黄色的,简称为野菊。此外原产于我国的还有紫花野菊和毛华菊。

野生状态

关于菊花的文字记载最早见于夏代(前2070~前1600)的《夏小正》,距今已有近4000年的历史。该书将鞠(即菊花)的开放和种麦时间统一表述,确切表达了中原地区菊花的开花期是在秋季,故而常称作秋菊。

野菊

菊花在野生状态下,古人就已开始发现了菊花的食用和药用价值。

西汉着作《西京杂记》中有这样的表述:“菊花行时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”“在宫时,九月九日配茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,令人长寿。”

东汉时期的《神农本草经》中也有记载:“菊花味苦平,久服利血气,轻身耐老延年。”(此外还有很多相关记载,有兴趣的可查考相关书籍哦。)

紫花野菊

园林栽培状态

菊花自有文字记载就一直生于田野,历经2000余年才被引到园中栽种,被称作是菊花发展史上的一个重要里程碑。

园林中栽种菊花的记载最早是见于东晋着名的田园诗人——陶渊明(365~427年)。

他爱菊如痴,人称“菊圣”。他的种菊,赏菊和爱菊自成一派,一句“采菊东篱下,悠然见南山。”第一次将菊花人格化,朴实淡雅的句菊花形象和不同流俗的志趣联系在一起,自此将菊花正式引入文人士大夫的视野,开启了菊花美学价值的新篇章,菊花因此象征了君子之节、逸士之操。

“秋菊有佳色,浥露掇其英。”—《饮酒》

“山径就荒,松菊犹存。”—《归去来兮辞》

江西庐山陶渊明纪念馆

至唐代,菊花在庭院中栽种更加广泛,很多名人和诗人对菊花都有精辟的描述。

“满园花菊郁金黄,中有孤丛色似霜。”

—《重阳席上赋白菊》白居易

“暗暗淡淡紫,融融冶冶黄。”

—《咏菊诗》李商隐

由此可见当时的菊花除了黄色外,还出现了少量的白色和紫色。到了晚唐时期,白菊已经很常见了。诗人杜牧曾描述到:“尘世难逢开口笑,菊花需插满头归。”也出现了簪菊花的习俗。

宋代是我国菊花全面发展的一个时期。期间出现了8部菊花专着(6部为品种谱)。

刘蒙所着的《菊谱》(1104年)是世界历史上第一部菊花专着,同时又是菊花发展史上的一次飞跃。该谱记述的菊花品种有35个,分为黄、白、紫、粉和复色等花色。

在其他的菊花着作里,出现了五月开紫色的夏菊和双色菊以及花径达到8cm的"九华菊",6cm的"大笑菊"等的记载。各种菊花谱录中记载的品种已经累计达到200余个。

菊花栽培技术在宋代已经十分完善。

菊花着作中描述的内容包括:立地条件的选择、施肥、浇水、修剪、除虫、花期调控等技术要点,还介绍了分株和扦插等不同繁殖方法。此外,还出现塔菊,悬崖菊等不同菊花栽培形式。

据《致富全书》卷四中记载:“临安园子,每至重九,各出奇花比胜,谓之斗菊会”是我国菊花展览的创始。

赵昌《写生蛱蝶图》

苏汉臣《秋庭戏婴图》

菊花出现在绘画中也是始于宋代。

苏汉臣的《秋庭戏婴图》和赵昌的《写生蛱蝶图》都是将菊花作为重要的配花。朱绍宗的《菊丛飞蝶》则是以菊花作为主体的绘画。这些画中不仅出现了多种颜色的菊花,还能清晰地看到托桂型菊花品种。

宋代朱绍宗《菊丛飞蝶》

当时着名的词人苏轼和李清照都曾在作品中表现对菊花的喜爱:

“轻肌弱骨散幽葩,更将金蕊泛流霞。

欲知却老延龄药,百草催时始起花。”

—《赵昌寒菊》

“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。

莫道不消魂,帘卷西风,人比黄花瘦。”

—《醉花阴》

元代菊花也有较大发展,在唯一存世的《黄花传》中记载菊花品种达到150个以上。

《析津志》中有当时菊花习俗的表述:“宫中菊节,自有常制。”“至是时,上位,宫中诸太宰皆簪紫菊、金莲与帽,又一年矣。”可见当时元宫中已经有菊花节,还沿袭了簪菊的习俗。

明、清两代是菊花品种和栽培技术快速发展的一个时期。

明代先后出现了20余部菊谱,品种数量激增,据考证发现,此时确认的品种数是500余个。

从高濂所着的《遵生八笺》(1591年)中记载的种菊九法:“分苗法,扶植法,栽苗法,和土法,浇灌法,捕虫法,雨旸法,接菊法,删蕊法。”可见当时的菊花的栽培技术达到了很高的水平。

王象晋的《群芳谱》(16)中还将菊花按照花色分为黄、紫、白、粉 和红五类,花型和瓣型出现了丰富的变异。其中还有‘五月菊’,‘五九菊’和‘七月菊’等不同开花期品种的记载。

唐寅《东篱赏菊图》

唐寅《陶渊明和菊》

现存明代着名画家唐寅的《东篱赏菊图》,表现了当时赏菊的习俗,他的另一幅作品描述了陶渊明和菊。徐渭的《菊竹图》和《菊石图》也都是传世佳作。

徐渭《菊竹图》

《梅竹兰菊四谱》是明代黄凤池编辑的《集雅斋画谱》木版画集中的一种。在画谱小引中有言“文房清供,独取梅、竹、兰、菊四君者无他,则以其幽芳逸致,偏能涤人之秽肠而澄莹其神骨。”自此以后,梅兰竹菊被称为“四君”,画家用“四君子”来标榜君子的清高品德。

清代菊花在继承前人的基础上有了更大的发展。

据不完全统计,在清代不足300年的时期出现了菊花专着30余部,涉及育种,栽培诸多方面。累计记录了1500多个品种,初步考证至少可以确定1100余个品种。

陈淏子的《花镜》(1688年)中记载:“春夏秋冬具有菊。”·

计楠的《菊说》中记载的菊花品种238个,其中新育的品种达100个。

其它着作中也记载了当时宫中和民间在重阳节时有摆放菊花的习俗。

张若霭《高宗御笔秋花诗》

清代绘画中菊花的题材众多,表达的内容也极为丰富。

张若霭《高宗御笔秋花诗》彰显了皇宫内菊花遍地的盛况。此外乾隆皇帝和慈禧太后也各有菊花绘画作品传世。宫廷画家恽寿平等也有多副精美的菊花绘画作品。由此可见清代皇室是非常喜爱菊花的。

恽寿平的菊花

人们对菊花的喜爱还表现在陶瓷,玉器,漆器等各种实用器物以及建筑装饰等方面。

菊花在我国古典文献中异名极多,除菊花外上文有提到的:鞠、金蕊、黄花、茱萸。此外还有19个名称:更生、金英、苦意、九华等。

菊花在经过这么漫长的发展后,逐渐成为了我国的传统名花。

菊花在我国人民心中是代表着丰收富裕、健康长寿和团圆吉祥的寓意;在文人墨客的笔下是具有高风亮节、不媚世俗的雅士。

菊花既有平淡无华、朴实自然的美,也有千姿百媚的婀娜娇艳,还有登堂入室的富丽堂皇。

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