虾仁鸡蛋炒大葱
食材：虾仁、鸡蛋、大葱、盐
制作步骤：
1、虾仁处理干净后切成小丁，鸡蛋打散，大葱切成丝。
2、锅中烧油，油热之后先倒入鸡蛋液炒至金黄凝固盛出。
3、锅中加入少许的植物油，待油温升高之后放入虾仁炒至变色。
4、接着放入大葱和炒好的鸡蛋，调入少许食盐，翻炒均匀就可以上桌了。
炒菜花
食材
菜花半朵 / 红辣椒1根 / 香葱2根
蒜3粒 / 盐少量 / 生抽1勺 / 孜然粉1勺 / 鸡粉少许
做法
1、食材备好。菜花洗净切成小朵，然后放入淡盐水中浸泡一会儿，吃着口感更清脆。
3、把香葱切成段，蒜切片，红辣椒切段备用。锅里油热，放入辣椒，蒜片小火煸出香味。把沥干水分的菜花放入锅中翻炒2分钟。
3、往锅中放入1勺生抽，少许勺盐调味，再放入1勺孜然粉煸炒均匀。把香葱段放入锅中煸炒均匀，出锅前加鸡粉炒匀出锅。
玉米排骨汤
材料：排骨2根、玉米1个、黑木耳20克、生姜适量、葱段适量
做法
1.黑木耳用冷水泡发。排骨加生姜片、葱段，下冷水锅飞水。飞水以后的排骨捞出，加入生姜片、葱段、水大火煮开。
2.大火煮开后，转中小火慢炖。炖到排骨七八分熟以后加入黑木耳。再加入玉米。煮到玉米排骨都熟透，加适量盐调味即可出锅。
宫保鸡丁
食材：鸡胸肉、淀粉、生抽、老抽、醋、料酒、蚝油、白砂糖、蒜末、小米椒、豆瓣酱、黄瓜、胡萝卜、花生米
做法：
1、 先把鸡胸肉切丁，然后用2勺生抽和2勺料酒拌1勺淀粉腌15分钟左右。
2、 趁鸡胸肉腌制的空闲时间，小碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺糖、1勺醋、1勺淀粉、一点点清水。把黄瓜和胡萝卜切丁。
3、 锅中倒适量的油，油热下蒜末、小米椒和豆瓣酱，小火炒香，然后放入腌好的鸡胸肉，炒至变色后加入黄瓜丁、胡萝卜丁。 翻炒3分钟后加入调好的将料汁，等到收完汁浓稠后就可以出锅啦。
