香辣鸡翅
配料:鸡翅500克,干辣椒15克,花椒10克,红油,味精,葱段,盐水,少许醋
练习:
一。鸡翅洗净,放入油锅煎后取出备用
2。用盐水腌鸡翅捞出
三。在热油锅里,把辣椒、胡椒、葱和红油炒熟
双椒小煎鸡
配料:鸡腿、杭椒1斤、青椒10粒、花生油1把、盐5克、酱油1汤匙、葱1汤匙、姜1段、蒜3片、料酒3瓣、蚝油1汤匙、水1汤匙、适量
练习:
一。将鸡腿切成小块,用冷水洗净,放入锅中煮成泡沫,取出,用温水洗净,沥干备用
2。再往锅里倒一点油。把姜片炒香,然后把鸡放进锅里
三。快用油炒鸡肉,然后加入料酒
四。鸡肉本身的一些脂肪加上洋葱、大蒜、洋葱和青花椒地区的食物
5个。依次加入酱油和蚝油调味,然后根据酱油和蚝油的咸度加盐
辣椒炒肉
做法
一。洗半斤猪肉。
2。把五花肉切成薄片,腌一会。
2。准备胡椒粉并清洗。
三。把胡椒和大蒜切成段。
四。打开油锅,把猪肉炒一下,放油。
5个。五花肉熟了就可以吃了。
6。在锅里把胡椒和大蒜炒熟。
7号。等胡椒粉稍微快一点贴在皮上,一起炒肉。
蘑菇炒鸡蛋
练习:
一。取金针菇根1-2cm,洗净,用淡盐水浸泡
2。把鸡蛋打匀,加入少许盐、胡椒粉和水,搅拌均匀
三。烧热锅,加少许油,下鸡蛋,炒至蛋花形状
四。锅中烧少许油,加入金针菇,炒至软身,加入炒鸡蛋