“苍蝇头”的家常做法 香辣开胃 好吃又下饭

今天分享一个炒“苍蝇头”的做法，炒“苍蝇头”别看名字不上台面不好听，可吃起来非常的香辣下饭，味道特别好。

准备食材：五花肉、蒜苔、老抽、花生、辣椒、葱、姜。

步骤如下：

准备一把蒜苔切成小丁。

葱、姜、辣椒切好备用。

炸好的花生米切成小碎丁。

五花肉剁成肉末。

锅中倒油，放入剁好的肉末，炒至变色后放入葱姜，然后在放入一点老抽上色。

放入切好的蒜苔，翻炒均匀。

放入花生碎，翻炒均匀就可以出锅了。

这道炒苍蝇头就做好了，香辣下饭。喜欢的朋友可以在家试试。

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