老虎卤蛋
配料：鸡蛋1个300g，卤素灯碗，冰糖，盐，胡椒，八角，桂皮的量量，量，量，桔子皮量干Hawthorn
实践：
1。鸡蛋洗净，冷水在锅下，小火熟了。
2，煮鸡蛋，用厨房用纸擦干。
3，把煎的慢一点。
4，煎到虎皮的颜色。
5，在罐子里放一点油，放进糖里。
6，小火沸腾到大气泡。
7，放炒鸡蛋炒熟。
8、炒鸡蛋表皮颜色红。
9。把老盐水放进盐水里。
10。添加各种香料。
11、盖上盖子煨约15分钟，汤快下火，用盐调味。
糖和醋
配料：3鸡蛋，油量，盐，糖，醋，酱油，洋葱量金额。
实践：
1、准备三个鸡蛋。
2，糖，醋，酱油，盐和混合进料汁。
3、热油锅内，磕入鸡蛋，炒成半熟的鸡蛋铲备用。
4，在镬中加入少许油，倒入第二步酱汁煮沸。
5、倒入鸡蛋，盖上焖至蛋略蓬松。
水煎鸡蛋
材料：3个鸡蛋，1个小虾米，葱，盐，料酒，适量。
实践：
1、取虾里面的虾，用清水虾洗净。
2。鸡蛋在碗里。
三.洋葱放在鸡蛋里。
4、放一点料酒，可以起到腥的作用。
5。用筷子打破鸡蛋。
6、鸡蛋与锅内等量的水，蛋水比为1:1。
7、放好洗虾。
8，加少许盐，调味盐；不要放太多盐，因为虾。
9，火把水烧了，变成了中火。
10、鸡蛋入开水。
11，那就不要慢慢地变成鸡蛋形。
12，遇到鸡蛋慢慢充气，鸡蛋已经敲定。
13、用铲子从锅边慢慢推，推鸡蛋的过程会形成大鸡蛋。
14。把鸡蛋搅拌均匀，继续炒。
15。鸡蛋里的汤干了以后，就可以把锅煮出来了。
煮鸡蛋
材料：3个鸡蛋，适量的水。
实践：
1。准备鸡蛋。
2，清洁鸡蛋。
三.把鸡蛋放在平底锅里，放在冷水里。水在蛋上。
4。放些盐进去。
5，从冷水到沸腾，大火5分钟，关闭火3 - 5分钟。
6、把鸡蛋浸泡在纯净水中可以剥掉。
茶叶蛋
配料：8个鸡蛋，适量酱油，适量盐，适量茶叶，适量八角形。
实践：
1。清洗鸡蛋。
2，把鸡蛋放在沙锅里，装满水，放入火中，煮5分钟，然后关火。
3，当温暖的水会倒掉，一个鸡蛋壳敲破。
4、将鸡蛋壳打碎后放入锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，再加水。
5，盖锅，火在中间。
6、转小火，熬汁已经下了一点，比你能多了一点。注意：至少要煮一个小时，中间要煮几次。
桂花醉蛋
配料：鸡蛋8个、葡萄干100g，冰糖100g，老年400ml，桂花酒，酱油1茶匙，水1碗，盐1茶匙
实践：
1，准备李子糖和桂花酒中的配料。
2、先用1碗水把乌梅和冰糖放在里面煮15分钟，把味道煮到梅子后加入酱油、冷倒桂花酒。
3、鸡蛋头敲一个窝，不要打破哦，煮一锅开水，加入1茶匙盐后加入鸡蛋，煮7分钟后鱼，迅速让鸡蛋放入冷水中冷却。
4。当鸡蛋完全冷，皮肤被轻轻地打破，很容易剥离了许多白色和脂肪的鸡蛋。
泡5，把鸡蛋皮浸泡在步骤2中煮，浸泡一夜，如果你赶紧吃，也可以把蛋白质叉子掏出来，你可以很快入味。
6、鸡蛋浸泡掉，切断与线，呵呵，对蝙蝠侠的形状仍然是凉爽的。
卤蛋。
配料：鸡蛋6个，糖10ml，盐3G，卤料5ml，1瓶啤酒，酱油，酱油15ml 15ml
实践：
1。鸡蛋煮熟，剥去蛋壳。
2、把鸡蛋放入锅中，在鸡蛋前倒一杯啤酒。
三.加糖。
4，加酱油和酱油。
5，加一点盐卤。
6、把汤搅拌均匀，放在火上放火。
7，改变小火，煮20分钟- 30分钟。
8，腌鸡蛋浸泡一个晚上，可以在第二天吃。
虾蛋
材料：1个鸡蛋，少量干，麻油少许。
实践：
1。拿一个碗，滴一点油，以免鸡蛋粘在碗底。
2，把鸡蛋放进碗里，不要搅拌，用牙签在蛋黄上打上几个小孔，否则蛋黄很容易炸开。
3、洒少许盐含虾、虾，虾本身有海鲜味，所以不需要添加任何调料。
4，把鸡蛋碗放在微波炉里，防止鸡蛋溢出，盖住盖子。
5，微波炉调到中等火2分钟。
6, 2分钟后，煎鸡蛋就做好了。
红枣蛋
成份：当归10g，大枣80g，黄芪10g，鸡蛋3个，红糖适量
实践：
1。准备材料
2。在锅中加入适量的水，煮鸡蛋，加少许盐，防止鸡蛋破裂。
3、把水煮蛋送到壳里，用牙签刺上鸡蛋表面的一些小孔，用当归煮，味道更容易渗入鸡蛋。
4。把当归和黄芪放在锅里，加3大碗水烧开。
5、转小火，加红枣。
6，加鸡蛋，煮，炖一碗汤，然后，大约40分钟。
7。加入红糖煮三或四分钟。
8、利用温热的食物，每周喝1至2次，面色泛黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用。
Angelica sinensis煮鸡蛋
配料：鸡蛋2个、当归10g、赤砂糖30g，红枣2个，水适量
实践：
1，当归准备称重。
2。把水放进锅里，把称量好的当归放进锅里。
三.加入红糖
4，准备两个红枣。
5，鸡蛋煮熟削皮，用叉子打几个洞。
6。把鸡蛋和准备好的红枣放入锅中炖40分钟。
荷包蛋
配料：鸡蛋1个，酱油适量，麻油适量，水适量，黑芝麻适量。
实践：
1，煮沸适量的水，将水煮沸至没有沸水时，即“鱼眼水”。
2，一个鸡蛋，放进碗里；
三.把鸡蛋倒进碗里；
4、小火，煮约2-3分钟，至蛋八或九成熟；
5，放进盘子里的盘子里；
6、倒入少许酱油、麻油，撒上黑芝麻；
7，用欧芹或樱桃番茄装饰一下！它也可以省略！
冷蛋
原料：鸡蛋2个，香菇3 letinous，一点cilantra。
调料：少许淀粉、盐、醋、糖、油和酒。
实践：
1、letinous香菇洗净，切成丝；香菜洗净，切段。letinous香菇用开水汆烫熟，冷却备用。
2，将淀粉加入料酒中拌匀，以淀粉为原料。它可以起到产卵的作用。
3、把鸡蛋放进碗里，放一点盐到鸡蛋底部的味道。
4，将好的淀粉糊倒入鸡蛋中，用筷子或鸡蛋鞭打碎鸡蛋。
5、用鸡蛋把鸡蛋打碎后，这样做出来的鸡蛋皮更细嫩嫩。
6。锅很热，锅里放了一层油。
7，用勺子把鸡蛋放进锅里。
8、翻锅，将鸡蛋均匀地放在锅底，加热至表面凝固，翻过来。
9、继续加热使一侧凝固，取出，炒鸡蛋皮。炸完后，冷却备用。
10。干鸡蛋皮，切丝。
11、letinous香菇，在一个大的碗蛋皮丝丝和香菜。
12，加入适量的醋、盐、糖和油调味，拌匀后食用。
糖心煎鸡蛋
原料：Shimizu Ichi小碗，半勺盐，一个鸡蛋。
实践：
1、干火锅，可以用手放在锅的表面感受，感觉热并关火。
2，大火过后，倒入几滴油，不用放太多，一点点。
3、取半勺小勺盐，摇动锅内，使油均匀（锅内撒盐，也可防止鸡蛋粘锅）。
4，进入一个鸡蛋，不要转动。
5、倒入少量的水（水冷却，水蒸气），这个时候开小火，关火后听到噼里啪啦的声音（因为水和油一起将雷爆炸声）。
6，盖上锅盖，用锅里的热把鸡蛋加热。3-5分钟后，就有可能了。
卤蛋啤酒
配料：鸡蛋4, 1罐啤酒，盐，酱油5ml
实践：
1。把鸡蛋洗净后放入冷水锅里煮。
2。鸡蛋煮熟后放入冷水中刺激。
3，剥蛋壳。
4、鸡蛋去皮，用刀在鸡蛋上切，这样可以使蛋黄更快地入味。
5、少量糖、酱油洒在鸡蛋上，腌制20分钟。
6、将火锅、腌蛋倒入锅内，倒入半杯啤酒，再加入糖、酱油。
7。与勺子混合后，盖上锅盖。大火烧开后，小火慢慢煮开。大约五分钟后，果汁将被收集。
蛋酥
原料：3个鸡蛋
调料：盐和胡椒半勺，半茶匙酱油，半勺，2匙酒。
实践：
1。把鸡蛋打碎，放半匙盐。
2，放半勺胡椒粉。
3，加半茶匙酱油。
4、放2匙白酒。
5。把鸡蛋和调味料混合在一起。
6、准备一个漏勺。
7、把调好的鸡蛋倒入漏勺，晃动烤盘洒。
8、用筷子把鸡蛋倒在一个方向，炸金黄色好。
小提示：
1、鸡蛋放入过滤后，除去多余油脂，所以少吃油腻。
2、好的鸡蛋可以夹在馒头里，放入蒸熟的米饭里，夹在面包里或烹饪时可以放一些。
